Мистецтво хорошої їжі порівнюють із вільним способом прогулянки, але його подорож передбачає зупинку, вжиття запобіжних заходів та залишення вільного. Щоб ефективно це пройти, існує світлофор для харчування, який намагається групувати або класифікувати різні продукти відповідно до переваг, які вони надають, і таким чином покращувати харчові звички для схуднення за допомогою збалансованого харчування. Тут ми розповімо вам, як застосовувати його до свого дня.

Якщо їжа нагадує вам про автомобільні змагання, пристебніть ремінь безпеки та запустіть двигуни, тому що під час цього гастрольного туру ми навчимо вас харчуватися відповідно до обмежень, встановлених світлофором, поки ми подорожуємо всесвітом їжі.

Відповідно до методу, розробленого Медичною школою Броді при Університеті Східної Кароліни та іншими установами, світлофор для їжі є поживним посібником, щоб знати, що їсти відповідно до кольору групи, до якої вони належать. Ана Еліза Пачеко, випускниця дієтології, пояснює, що продукти, згруповані червоним кольором, є дуже обмеженим та широко розставленим варіантом споживання; жовтий означає, що їх слід їсти з обережністю, а зелені можуть їсти їх у будь-який час.

Цей метод супроводжується розподілом тарілки, такий стиль прийому їжі пропонують кілька асоціацій, включаючи IDF (Міжнародна федерація діабету) як ефективний спосіб створити простий план, а потім легко адаптуватися до більш просунутого режиму, дізнатися краще шляхом візуалізації та адаптації до здорового способу життя.

зайвою

Їжа та барвники

Якщо ми беремо за основу червоне світло світлофора, це означає, що ви повинні покласти «зупинку» непомірному споживанню певних продуктів, тобто намагатися вживати їх менше або лише зрідка. Марія Інес Відес Луна, дієтолог, зауважує, що це перероблені продукти або продукти з високим вмістом цукру та жиру, наприклад, промислові закуски, продукти з панірованими або загорнутими в яйця препаратами, оскільки для їх приготування використовується велика кількість жиру; печиво з вершковою начинкою або підсолоджені пластівці для сніданку; тваринні жири, соуси на основі вершків або майонез; алкогольні напої з високим вмістом натрію, приправи або бульйони та фаст-фуд.

Ця група продуктів має мінімальну кількість корисних поживних речовин. Ось чому Пачеко пропонує їсти їх для особливих випадків; По 1 або 2 від кожної групи продуктів зупиняються час від часу, і якщо ви не можете встояти перед спокусою лише раз на тиждень.

Графік їх споживання байдужий, оскільки їх слід вживати в невеликих кількостях і дуже епізодично. Пропозиція експертів полягає в тому, що якщо, наприклад, ви відвідуєте захід, і вони подають вам торт, розділіть свою порцію на три і з’їсте лише найменший шматочок, таким чином ви контролюєте емоційну частину, спробувавши, заповніть соціальну фактор і мають збалансоване харчування.

Жовта обережність!

Як ми всі знаємо, на світлофорі цей колір викликає "помірність". Харчові продукти жовтого кольору - це ті, які можна споживати, але з обережністю, оскільки вони також містять калорії, серед них ми згадуємо нежирні молочні продукти, такі як молоко або йогурт, кукурудзяні коржі, макарони, коренеплоди, крупи та рафіноване борошно, таке як нарізані шматочки. Хліб. Також виділяються деякі фрукти з високим вмістом цукру, такі як манго та банан.

Серед олій, які ви повинні споживати в помірних кількостях, є ріпак, соя та кукурудза, важливо пам’ятати, що незалежно від того, наскільки оливковою або кокосовою олією вони мають багато переваг, вони все одно є жирами, якщо ви споживаєте їх у великих кількостях не будуть хорошими союзниками, щоб зберегти здоров’я або схуднути.

Також дотримуйтесь заходів обережності з індичиною або курячими сосисками, оскільки вони містять багато натрію. Крім того, горіхи є чудовим джерелом корисних жирів, але їсти їх слід помірковано. Переконайтесь, що м’ясо нежирне.

З характеристик продуктів харчування, згрупованих у цьому кольорі, є жири, цукор і калорії. Отже, мета - 0 до 1 цієї групи щодня.

Зелений: синонім свободи!

Якщо за основу береться зелений колір світлофора, який вказує «продовжувати», це стосується продуктів, які ви можете споживати більшою часткою, оскільки вони здорові. У більшості випадків вони є чудовим джерелом клітковини та вітамінів, тому допомагають довше бути ситими. У цій групі виділяються овочі, зелене листя, такі овочі, як помідор, огірок, цибуля, перець чилі, морква та селера; фрукти включають яблуко, грушу, червоні ягоди, мандарини, апельсини та ківі.

Вони низькокалорійні, мають велику кількість вітамінів, мінералів і клітковини. Тому споживати їх можна щодня.

У випадку з м’ясом дуже ефективні курка та біла риба без шкіри, а також яйця, але не більше одного на день. Для заправки використовуйте часник, цибулю, перець чилі, лавровий лист, чебрець, петрушку та коріандр.

Ключі до втілення цього на практиці

Дієта на світлофорі досить проста, оскільки ви можете споживати трохи всіх груп продуктів, розуміючи, які з них приносять найбільшу користь організму, а які - досить обмежені.

Марія Інес Відес Луна, випускниця дієтології, зазначає, що дуже важливо включати в їжу овочі та фрукти, щоб ми мінімізували споживання оброблених продуктів.

Харчовий світлофор служить орієнтиром, щоб почати вдосконалювати свої харчові звички, але пам’ятайте, що професійний дієтолог повинен оцінювати кожен випадок, оскільки ми всі різні, і наші потреби змінюються залежно від віку, статі, зросту чи страждають від якесь захворювання.

Якщо ви одна з жінок, які займаються фізичними вправами, харчовий світлофор працює точно таким же світлофором: велике споживання овочів, фруктів та білків, помірне споживання складних вуглеводів, низьке споживання цукру, рафінованого борошна, жирів або смаженої їжі

Відвідайте професійного дієтолога, щоб він проконсультував вас належним чином і запобіг проблемам зі здоров’ям. Виконуйте 5 прийомів їжі, щоб організм мав необхідну енергію протягом дня, а також допоможе зменшити тривогу. Підтримуйте хороше зволоження. Займатися фізичними навантаженнями. Змінюйте приготування їжі, щоб не нудьгувати.

Давайте змінимо спосіб бачення здорового харчування, пам’ятайте, що для отримання бажаних результатів не потрібно голодувати або повністю видаляти будь-яку групу продуктів харчування.