Хоча він має м’який смак і іноді гарячий, він перевершує інші переваги, важливі для людського організму. Якщо ви не вживаєте його в достатній кількості, людський організм страждає. Як він може показати, що йому бракує овочів?
Як сказала зареєстрована дієтолог Меггі Міхалчик, овочі мають незліченну користь. Містить вітаміни, мінерали, антиоксиданти та клітковину. Все це потребує, щоб організм нормально функціонував і в той же час був обійдений хронічними захворюваннями. Ясі Ансарі, зареєстрований дієтолог і представник Академії харчування та дієтології, також погоджується з експертом, згідно з яким Овочі є одними з найкращих харчових джерел клітковини. Вона відповідає за здорове травлення і одночасно відчуття ситості після їжі.
Вам не потрібно з’їдати фунт овочів на день, щоб відчути ці наслідки на власній шкірі. Ви можете визначити, чи вистачає його на тарілці за певними сигналами, якими ваше тіло кричить S.O.S.
Ось як визначити, чи їсте ви недостатньо овочів:
поганий настрій
Овочі є важливим джерелом багатьох вітамінів і мінералів, необхідних для певних функцій організму, як додала Меґі Міхалчикова. Вживання нестачі овочів та орієнтація на їжу з високим вмістом жиру, вуглеводів або високооброблену їжу призведе лише до значного збільшення енергії, але також до значного зменшення. Результат - втома, погана пам’ять і перепади настрою.
"Заміна їжі з високим вмістом жиру на їжу з більшою щільністю поживних речовин, наприклад, овочів, запобіжить перепадам настрою. Це також забезпечить енергією протягом більш тривалого періоду часу. Вітаміни та мінерали, що містяться в овочах, можуть зіграти важливу роль у регулюванні настрою. Деякі дослідження показують, що існує взаємозв’язок між дієтою та настроєм, а дієта з низьким вмістом фруктів та овочів пов’язана з вищим ризиком депресії », - наголошує дієтолог.
Ти голодний
Ясі Ансарі сказав це Достатня кількість клітковини з овочів сприяє збільшенню ситості, довше тримає вас ситими і зберігає енергію. Вона також додала, що якщо ви вживаєте недостатньо овочів, ви можете жадати іншого прийому їжі незабаром після їжі, яку ви щойно з'їли.
Тьмяна шкіра
За словами Кері Ганс, зареєстрованого дієтолога, овочі сповнені антиоксидантів, які можуть захистити організм від вільних радикалів, які можуть пошкодити текстуру шкіри. Автор «Дієти невеликих змін» додав, що багато овочів, таких як Помідор наповнений водою, яка може зволожити шкіру.
Ви чутливі до м’язових судом
Дієтолог Шарлотта Мартін пояснює це м'язи потребують достатньої кількості калію для скорочення гладких м'язів, і це може призвести до спазмів м'язів через надзвичайно низький рівень мінеральних речовин у крові. Вона також сказала, що фрукти та овочі є найкращим джерелом калію. Окрім солодкої картоплі, найкращими рослинними джерелами калію є шпинат, мангольд і темно-зелене листя.
Ви страждаєте запорами
Достатня кількість клітковини з овочів призведе до того, що більшість шкідливих речовин потраплять у відходи, які швидше рухатимуться по кишечнику. На додаток до збільшення споживання клітковини, добре пити достатньо води, щоб підтримувати її ще більше. Запор не матиме шансів!
Ви переживаєте більший стрес
Магній сприяє розслабленню, підтримуючи здоровий рівень ГАМК, нейромедіатора, який заспокоює тіло і розум. Це Мінерал також відіграє певну роль у реакції організму на стрес, і його дефіцит пов’язаний із вищими стресами та тривогою. Овочі, особливо темно-зелене листя, такі як шпинат, є одним з найкращих джерел магнію. Якщо ви не споживаєте достатньо овочів у своєму раціоні, це може спричинити низький рівень цього мінералу у вашій крові.
Відчуття втоми
Якщо ви втомилися, однією з причин може бути споживання більше оброблених продуктів, таких як продукти з високим вмістом простих цукрів та натрію. При обробці цих продуктів організм виробляє більше енергії. Це напружений процес, в якому енергія зростає, але швидко падає. В основному це пов’язано з продуктами з високим вмістом цукру. Якщо ви втомилися, віддайте перевагу овочам.
Погіршення зору
Овочі багаті вітаміном А, відсутність якого може погіршити зір. Існує ризик нічної сліпоти або стану, що спричиняє сухість очей або пошкодження сітківки. Вітамін А міститься не тільки в моркві, але і в жовтих та помаранчевих овочах, а також у темних листових овочах.
Проблеми з вагою
Ви також можете їсти більше овочів під час схуднення! Він містить мало калорій, а клітковина, що міститься в ньому, знову відповідає за відчуття ситості. Для тих, хто бідний, ідеально підходять овочі без крохмалю. Однак більшість людей схильні замінювати овочі іншими продуктами, що містять багато жиру та цукру. Тож вони приймають більше калорій, і ми навіть не можемо говорити про схуднення.