Сік з гарбуза та яблук

М’якоть гарбуза неймовірно багата на β-каротин (вітамін А) і вітаміни В1, В2, В6, С і Е, а також на такі мінерали, як калій, фосфор, кальцій, магній або залізо. Ви також отримаєте достатній запас вуглеводів, основних солей і білків.

лара

Яблуко багате клітковиною і містить яблучну кислоту, сполуку, яка допомагає внутрішньожелчковим камінням розм’якшити. Вживання яблучного соку ідеально підходить для очищення печінки природним шляхом і тим самим запобігання будь-якому типу інфекції, яка може на неї вплинути.

Завдяки своїм антиоксидантам та внеску вітамінів та мінералів цей сік допомагає проти накопичення відкладень у крові, які мають тенденцію до загартування наших вен та артерій, допомагає запобігати та покращувати наявність шкідливого холестерину в крові.

Я рекомендую додати чайну ложку кокосової олії, крім того, що вона надає йому дуже смачного дотику, кокосова олія сприяє засвоєнню жиророзчинних вітамінів, таких як А і Е, і куркуми, яка також є жиророзчинною.

Гарбуз - один з овочів з найбільшим вмістом β-каротину, який ми можемо знайти в природі. Β-каротин, має антиоксидантні властивості, які допомагають усунути вільні радикали, запобігаючи клітинному старінню, є попередником вітаміну А. Вітамін А підвищує імунну функцію, допомагає зменшити наслідки деяких інфекційних захворювань, характерних для осені-зими.
Бажано також додати щіпку чорного перцю, який допоможе зробити куркуму більш біодоступною.

Інгредієнти:

  • шматочок гарбуза
  • яблуко
  • шматочок кореня куркуми
  • щіпка чорного перцю
  • один ctda. кокосове масло

підготовка:

Варіант 1: його можна приготувати за допомогою блендера, витягнувши сік з яблука та сирого гарбуза. Залишки м’якоті можна зберегти для приготування десерту. Нарешті, додайте корінь куркуми, щіпку порошку чорного перцю і чайну ложку. кокосове масло.
Варіант 2: ви можете злегка запікати гарбуз 10-15 хвилин при 160 градусах, щоб він трохи розм’якшився. Дайте охолонути і складіть разом з іншими інгредієнтами у склянку блендера, змішайте та випийте *.

* Завжди майте на увазі, що приготування їжі та центрифугування тягне за собою втрату частини вітамінів, що містяться в гарбузі. Якщо у вас є блендер, я рекомендую варіант 1.