Отримайте доступ до свого профілю Facebook і насолоджуйтесь списком вибраних:

категоріями Пошук

  • Щоденні меню
  • Рецепти Cefe
  • Реєси Реєса
  • Харчування щодня
  • Кулінарні майстерні
  • Шукач

Шукати за категоріями

Пошук за інгредієнтами

Шукати за категоріями

Пошук за інгредієнтами

Чи можна жити без солі чи цукру? Або його функція полягає просто в тому, щоб генерувати задоволення та ароматизувати наші страви? І це те, що обидва компоненти в природі присутні в їжі, тому, якщо ми зможемо зменшити їх споживання, ми уникатимемо надмірного споживання цих двох поживних речовин, яких наше тіло потребує в багатьох випадках менше, ніж ми вживаємо для нормальної роботи . Сьогодні в La Cocina de Alimerka ми пропонуємо вам кілька прийомів, щоб спробувати зменшити споживання та уникнути побічних ефектів надмірного споживання.

Зменште споживання солі

Сіль є підсилювачем смаку і як така сприяє посиленню смаку багатьох продуктів, але його прийом - це більше питання піднебіння, ніж фізіологічна необхідність. Ось чому важливо контролювати її споживання з дитинства, оскільки, як вказує План Cuídate +, започаткований Іспанським агентством з безпечності та харчування харчових продуктів (AESAN), смак до солі набувається, і його можна виховувати. Як ми можемо це зробити? Ось декілька порад:

  • Їжте свіжу їжу і не додайте сіль перед приготуванням. Робіть це в кінці і в правильній мірі, і лише якщо вам не подобається його аромат без солі і намагайтеся поступово зменшувати його кількість.
  • У дітей, уникати вживання солі в їжі. Вони вже містять той, який їм потрібен.
  • Використовуйте спеції покращують, покращують та присмачують їжу.
  • А якщо використовувати консервовані в розсолі, добре промити перед їх використанням.
  • Зменште споживання цукру

Як і сіль, продукти містять природний цукор. І тому не обов’язково додавати його. Однак його додають у багато продуктів, і його споживання може бути надмірним. І чи є це ми любимо цукор, і його споживання приносить нам величезне задоволення. Настільки, що AECOSAN попередив це ми, іспанці, споживаємо надмірну кількість цукру. Зокрема, приблизно 78,1 г на день, коли рекомендації ВООЗ були встановлені на рівні 50 г на день. Що ми можемо зробити? Можливо, пора спробувати знизити дозування. Ми даємо вам кілька ключів!

  • Коли ти спрагнеш, вибирайте воду. Це найкращий напій для втамування спраги. Ви не дуже стараєтесь до води? Тоді введіть сюди. Ми залишаємо вам кілька напоїв, з якими питна вода не буде проблемою.
  • Не використовуйте цукор, якщо не потрібно або використовувати якомога менше.
  • Прочитайте маркування їжі, яку купуєте. Навчіться його тлумачити тут. Ви зможете обґрунтовано вибрати найкращий варіант для себе та своїх.

І саме в тому, що зменшення споживання лише приносить користь для вашого здоров’я. І якщо ви цього вже досягли або працюєте над цим, розкажіть про свій досвід. Ми хочемо це знати!