Грудне молоко - найкраща їжа, яку мати може запропонувати своїй дитині в перші місяці життя. На цьому наголошували експерти під час святкування XXII конгрес Іспанського товариства дитячої гастроентерології, гепатології та харчування (SEGHNP) відбувся в Мурсії, де зібралося більше 400 експертів. Інший важливий висновок - на користь молочного жиру та біоактивних сполук, що знаходяться в його мембрані.

молоці

Нещодавнє дослідження, проведене у Швеції, показало це молочний жир позитивно впливає на когнітивний розвиток, виміряні за допомогою тесту Бейлі-III через 12 місяців, і імунізуючі ефекти для дитини. Щоб продемонструвати останнє, шведські вчені відзначили, що діти страждають від меншого отиту - однієї з найчастіших причин відвідувань педіатра в перші місяці життя. І такі бренди, як Hero, вивчають склад, щоб спробувати наслідувати їх для їх молочного суміші.

Молочний жир не тільки забезпечує енергією

На зустрічі, організованій Інститутом дитячого харчування імені Героя, професійні експерти з питань харчування та педіатрії, такі як лікар Девід Гіл Ортега, з відділення дитячої гастроентерології та харчування, лікарня Clínico Universitario Virgen de la Arrixaca, Мурсія, і д-р Анхель Гіл Ернандес, професор біохімії та молекулярної біології в Університеті Гранади, розповіли про молочного жиру та як його історію історично занижували і зводиться до самого факту його енергетичного внеску. Лише в останнє десятиліття, коли прожектор увімкнув здатність жир у грудному молоці впливає на розвиток нервової, зорової та імунної систем.

Більш захищений, розумніший та кращий зір

Зі свого боку, Доктор Хосе Мануель Морено Вільярес, клінічного відділення харчування лікарні Universitario 12 de Octubre de Madrid, розповів про склад грудне молоко, підкреслюючи, що воно є не лише набором поживних речовин, а й надає захисний фактор на немовляту. Лікар підкреслив, що склад жирних кислот грудного молока пов'язаний як з профілактика захворювань, як і при вищих балах в тестах інтелекту і навіть при оцінці гостроти зору, протягом перших років життя. За словами доктора Морено: "ліпідний склад грудного молока динамічний, дитина їсть, а мати реагує".