Якщо ви не великий шанувальник східних спецій, ви обов’язково знайдете на палітрі щось, що вам іноді сподобається їсти. Чи знали ви, наприклад, що куркума творить чудеса і для вашої шкіри? Познайомтеся з нашими трьома найбільшими улюбленими, можливо, ви захочете включити їх у свій весняний детокс!

сильна

Куркума

Куркума, яку також називають індійським шафраном, вважається "спецією життя". Він використовується в індійській медицині тисячі років: Куркумін - чудовий антиоксидант, він також має протизапальну, стимулюючу імунітет, покращує кровообіг, детоксикаційну та противірусну дію. Це особливо варто споживати у разі проблем із жовчю, оскільки куркумін підвищує розчинність жовчі, тому ймовірність утворення жовчнокам’яної хвороби нижча. Він також чудово підходить як сечогінний засіб та знижує рівень холестерину, але люди, які дотримуються дієти, воліють його вживати, оскільки це допомагає при обміні жирів. І якщо ви з'їли занадто багато жирної їжі, не забувайте про це, оскільки куркума стимулює травлення.

Куркуму також можна використовувати в боротьбі з раком, нещодавно ТУТ ми писали про те, що зробили нові революційні професіонали.

Куркума Джерело: Thinkstock

Куркума також улюблена в косметичному догляді, оскільки робить шкіру сяючою та має омолоджуючий ефект. Якщо вам цікаво, як виготовляється маска для обличчя з куркумою, натисніть ТУТ!

Кардамон

Його також називають спецією для серця, не випадково: хоча в основному його використовують для солодких тістечок, пряників, шоколадних цукерок, кардамон - неймовірно корисна спеція. В основному це благотворно впливає на серцеві м’язи: стимулює їх функцію, покращує травлення, але це також ідеально, коли ти надута. Це також справжня панацея від кашлю та головного болю, і навіть якщо ми трохи її жуємо, це корисно для дихання та зубів.

Ви можете робити цукерки з кардамону не тільки на Різдво, але і в будь-який час року - ТУТ ми також вже показали чудовий рецепт.

Коріандр

Хоча коріандр є рідним для Середземномор’я, дуже популярною спецією в азіатській кухні. Його фрукти допомагають усунути здуття живота, він також має ефект вітру та покращує травлення. Ефірна олія є сировиною для харчової промисловості та косметики. Це чудовий детоксикант і допомагає виводити токсини з організму. Чай з коріандру - ідеальний протиотрута при інфекціях сечовивідних шляхів, він також є чудовим протизапальним, антибактеріальним засобом і сприятливо впливає на рівень холестерину. Також варто споживати у разі нудоти. Прекрасне втирання ефірної олії коріандру проти ревматичних скарг.

Хоча на багатьох кухнях коріандр використовується як найважливіша спеція, багато хто не може з ним подружитися. Але звідки він береться, для чого використовується і чи справді він хороший проти сальмонели? Раніше коріандр був представлений гастровом Оріго Тафельспіком.

Фері Ракоці також із задоволенням використовує азіатські смаки під час приготування їжі - якщо вам цікаво її прийоми, перегляньте Life Fat у суботу о 14:25 на EzNet! журнал способу життя!