Дієта Саут-Біч - це дієта з високим вмістом білка та низьким вмістом вуглеводів, яка також включає використання глікемічного індексу (наскільки швидко їжа підвищує рівень цукру в крові). Дієта, яку створив кардіолог Артур Агатстон, була розроблена для заохочення схуднення за рахунок здорового харчування та збалансованого харчування.

низьким вмістом

Швидке схуднення

Дієта South Beach дозволяє швидко схуднути завдяки структурі дієти, яка ділить її на три фази. На першому етапі ви обмежені у споживанні вуглеводів і можете їсти лише нежирне м’ясо, таке як індичка, курка та риба. Деякі овочі, сир, яйця та горіхи, які мають низький рівень глікемії, також дозволяються протягом цієї фази. Ви можете схуднути до 15 фунтів під час цієї фази, яка триває 2 тижні. Під час другої фази поступово вводяться вуглеводи з низьким вмістом глікемії, такі як фрукти, цільні зерна та знежирене молоко. У фазі 2 ви втратите від 1 до 2 кілограмів. в тиждень. Цей етап триває до досягнення цілей ваги. Фаза 3 пропонує вам потроху додавати до свого раціону більше їжі, поки ви не вживете різноманітну їжу. Ці етапи вчать вас їсти, дозволяючи при цьому схуднути здоровим і швидким способом. Дотримуйтесь фаз дієти на Саут-Біч точно для досягнення найкращих результатів.

Продукти з низьким вмістом глікемії

Південні пляжні дієтичні варіанти харчування засновані на шкалі глюкози в крові. Їжа з низьким вмістом глікемії класифікується на основі того, як вони впливають на рівень глюкози в крові. Надлишок глюкози зберігається у вигляді жиру. Чим нижча кількість їжі за глікемічною шкалою, тим менше вона впливає на підвищення рівня глюкози в крові, що може призвести до накопичення жиру. Контроль рівня глюкози в крові може допомогти зменшити частоту розвитку діабету 1 і 2 та зменшити почуття голоду, яке виникає після стабілізації рівня інсуліну. Дієта Саут-Біч обмежує продукти, які є продуктами з високим глікемічним індексом, такі як білий хліб, рис та картопля. Обмежуйте такі продукти, як цвітна капуста, капуста, брокколі, спаржа, шпинат та редис під час фази 2 дієти на Саут-Біч.

Зручність

Їжа та напої South Beach постачаються заздалегідь і доступні в Інтернеті та в продуктовому магазині. Доступні продукти включають заморожені страви та бари. Дієта Саут-Біч також має онлайн-інструменти підтримки, які допоможуть вам схуднути, однак приєднання до веб-сайту коштує 20 доларів на місяць. Запропоновані інструменти включають планувальник їжі, генератор списків покупок та шукач рецептів. На веб-сайті South Beach Diet також є заархівовані статті, які можна прочитати безкоштовно для отримання інформації про дієту.