Новий рік і для вашої шкіри: інтенсивна 14-денна програма, щоб побалувати її на повну силу

Поділитися Сім найважливіших продуктів нордичної дієти

продуктів

Підпишіться на Джареда

Північні країни принесли нам тенденції в оздобленні будинку, зимовій моді, а тепер і в дієтах. Згідно з рекомендаціями ВООЗ, нордична дієта, поряд із середземноморською дієтою, є однією з найбільш доцільних та здорових. Однак це все ще невідомо багатьом з нас ми хочемо знати основи цієї дієти і деякі з найбільш важливих продуктів.

На чому заснована нордична дієта

Це тип дієти, який не надто віддалений від концепції середземноморської дієти. Різниця полягає в тому, що, незважаючи на поділ деяких характеристик, нордична дієта в Росії продукти харчування, що надходять з північної Європи. Тому ми можемо знайти продукти, що надходять з Данії, Фінляндії, Ісландії, Швеції чи Норвегії.

У будь-якому випадку дієта заснована на споживанні цільнозернових, нерафінованих, фруктів і, звичайно, овочів. У той же час це означає повністю уникати насичених жирів. Інші важливі моменти - споживати більше риби, їсти менше м’яса, але кращої якості, уникати добавок, їсти на основі сезонних продуктів і готувати більше вдома.

Основні продукти харчування нордичної дієти

Листові та коренеплоди

Серед найбільш споживаних овочів у скандинавській дієті ми можемо знайти капусту, брокколі, буряк або моркву. У будь-якому випадку, якщо нам не подобаються ці овочі або ми не можемо їх знайти, ми можемо завжди обрати інший зелений овоч, який ми знаходимо в сезон на нашому ринку.

Справді важливим у скандинавській дієті є те, що ми базуємо свій раціон на свіжих овочах, зелені та фруктах. Таким чином, наш раціон буде не тільки низькокалорійним, але і Він забезпечить нас поживними речовинами, необхідними для нормального функціонування нашого організму і це збереже нас здоровими.

Ягоди та плоди лісу

Ягоди та ягоди, такі як малина, полуниця, чорниця або ожина вони є найбільш споживаними фруктами в скандинавській дієті. Вони не тільки є різновидом смачних та універсальних фруктів, але й дуже корисні для нашого організму.

Згідно з деякими дослідженнями, ягоди, особливо чорниця, можуть допомогти нам зменшити наш тиск на додаток до жорсткості в них. Мабуть, це могло допомогти покращити наше серцево-судинне здоров'я затримка появи таких проблем, як гіпертонія. Словом, смачний спосіб піклуватися про своє здоров’я.

Овес, жито та ячмінь

Це цільнозернові злаки, нерафінований і джерело здорових вуглеводів. Крім того, ці продукти містять інші переваги, такі як високий вміст білка у вівсі, рівень клітковини ячменю або вітамінів групи В та заліза, яке забезпечується житом.

Крім усього іншого, споживання цього типу цільнозернових культур може допомогти покращити наше серцево-судинне здоров'я, крім того регулюють рівень цукру в крові. В ідеалі, якщо ми будемо споживати борошно або хліб, вони повинні бути на 100% цілими і походити з цього виду круп. Таким чином ми уникнемо рафінованого борошна та хліба з них.

Риба та морепродукти

Риба, як не могло бути інакше, є одним з основних продуктів харчування цього типу. Рекомендація зосереджена особливо на жирній рибі, такі як лосось, тунець, скумбрія або оселедець. Ці види риб пропонують нам важливий внесок омега-3, крім вітамінів. Рекомендація щодо дієти така їжте рибу кілька разів на тиждень.

Ріпакова олія

Якщо в середземноморській дієті королем є оливкова олія первинного віджиму, то в скандинавській дієті корона призначена для ріпакової олії, також відомої як ріпакова олія. Це тип олії, який, як оливкова олія, містить здорові мононенасичені жири для нашого організму.

На додаток до цього, він містить жирну кислоту рослинного походження, подібну до тваринного омега-3. Однією з відмінностей нашої оливкової олії є ріпакова олія трохи нижчий за калорійністю.

Водорості

Морські водорості - це вид їжі, яку азіатська їжа включає на наш радар, але в нашій країні вона все ще не є звичайною їжею - і її нелегко знайти. Однак нордична дієта включає їх як корисна і важлива їжа всередині неї.

Це їжа, яка містить численні корисні для нашого організму вітаміни, кальцій, залізо, калій та мінерали. Однією з сильних сторін водоростей є те, що існує безліч їх різновидів ми можемо вибрати той, який найкраще відповідає нашим потребам. Крім того, хоча спочатку це може здатися не таким, морська капуста дуже універсальна, і коли ви знаєте як, її можна включати до численних страв.

Овочі

Деякі з бобові, що найчастіше використовуються у скандинавській дієті, це квасоля або горох. Будь-яким способом ми можемо включити в свій раціон ті бобові культури, які нам найбільше подобаються. У цих видах їжі дуже багато корисних поживних речовин, клітковини, мінералів та вітамінів.

Деякі дослідження виявили, що вони корисні, допомагаючи нам уникнути ризику діабету типу 2. Не тільки це, але з високим вмістом складних вуглеводів - найздоровіший тип вуглеводів - і пов’язані з меншими болями під час ПМС.

Поділіться Сім найважливіших продуктів нордичної дієти