Гарна кухня! Як пройшов твій день? Сьогодні ми пропонуємо вам пост, в якому ми пояснимо, які овочі найбільш підходящі для включення у ваш раціон цієї осені.

необхідних

У вересні ми можемо виділити кілька овочів, таких як часник, гарбуз, шпинат, цибуля-порей, редис, морква або буряк. Однак інші овочі починають продаватися з жовтня. Це мангольд, селера, Зелена квасоля, баклажани, червоний перець або помідор. На додаток до цього, в листопаді ми також можемо виділити зовнішній вигляд артишок, брокколі та горох.

Вживання сезонних продуктів має важливе значення, оскільки вони свіжіші, містять більше поживних речовин і менше хімічна продукція підтримувати їх у належному стані. І переваги не тільки в цих, ще й сезонні продукти дешевші. Це тому, що виробництва більше, а ціни знижуються. Спосіб збереження, про який, можливо, ви не знали!

Але, який із усіх цих овочів приносить нам найбільшу користь? Який ідеальний спосіб подбати про себе і скинути зайві кілограми, які ми набрали за літо? Ну, якщо вам цікаво знати все це, залиштеся, і ми розповімо вам сім здорових і повноцінних овочів, які ви можете використовувати цієї осені:

Сім овочів, яких ви не можете пропустити цієї осені

Гарбуз

Загалом відомо, що гарбуз є обличчям вечірки на Хелловін. Однак ми повинні виділити цей овоч для інших більш важливих речей. І це чудове джерело вітамінів, клітковини, низькокалорійне і має велику універсальність, багато людей включають його в свій раціон, щоб робити дуже смачні страви.

Він складається з 90% цього, містить дуже мало калорій і вуглеводів, а також багато клітковини. Це робить вашим ідеальним союзником цієї осені зняти зайві кілограми, які так сильно заважають вам.

Що стосується вітамінів, гарбуз є дуже хорошим джерелом вітаміни А, В (включаючи фолієву кислоту), С та Е. Ми також знаходимо в ній такі мінерали, як калій, кальцій, магній, а також залізо та цинк. Інші типи поживних речовин, які має гарбуз, - це незамінні жирні кислоти для нашого організму, антиоксиданти, такі як кумарини та бета-каротини, ідеальні речовини для захисту наших очей та шкіри.

І якщо ви переконались у численні переваги, які може принести вам цей овоч, не забудьте поглянути на цей рецепт Мікрохвильова гарбуз, дуже простий спосіб скористатися усіма його перевагами, не витрачаючи години та години на кухні.

Шпинат

Він багатий вітаміном С і вітаміном А, потенційно антиоксидантною комбінацією, яка допомагає запобігти таким захворюванням, як рак. Крім того, ми також можемо знайти велику кількість заліза, кальцію, калію та магнію в цьому овочі. Ці два останні є фундаментальними для регулювання нашого кров’яного тиску.

Якщо ви хочете вивчити дуже оригінальний і смачний рецепт, спробуйте приготувати його Салат зі шпинату з медом і гірчичним соусом. Препарат, дуже придатний для найменших, щоб вони почали споживати більше овочів дуже насиченим та корисним способом. Якщо ви віддаєте перевагу, ви можете обійтися беконом і замінити його на більш здоровий варіант, такий як Туреччина з низьким вмістом солі або Йоркської шинки.

Баклажани

Баклажани - один з найбільш універсальних овочів, який існує на кухні. Ми можемо приготувати велику кількість страв з цією їжею, від десертів до салатів піци та багато інших видів їжі. Ми не тільки можемо скористатися його універсальністю, це ще й овоч із чудовим смаком та безліччю корисних речовин та користі для нашого здоров’я. Ми можемо виділити його низький вміст калорій та кількість вітаміну К, марганцю та фолієвої кислоти, необхідної комбінації для вагітних.

А ви знали, що з баклажанів можна приготувати смачні та корисні страви? Це справа цього Марокканські баклажани або Zaalouk Pisto, інша страва, якою ви зможете здивувати своїх друзів та своїх рідних. Не пропустіть!

Брокколі

Сезон брокколі минає з вересня по червень, обидва включно. Тому осінь - ідеальний сезон, щоб насолодитися цим багатим на поживу овочем.

Цей овоч забезпечує нам велику кількість вітаміну К, вітаміну С, фолієвої кислоти, вітаміну В6, вітаміну А та вітаміну В2 в обмін на дуже мало калорій. Це робить його чудовим варіантом для врахування у своїх стравах, якщо ви плануєте схуднути або дотримуватися здорової дієти. На додаток до цього, брокколі належить до групи хрестоцвітних рослин, і це може допомогти запобігати раку простати, колоректальному раку та раку легенів.

Ви бачили, скільки переваг це може вам принести? Ну, не пропустіть цю тарілку Крем з брокколі, ідеально підходить для легкої вечері, в яку ви не введете практично жодних калорій.

Артишок

Артишок - ідеальний осінній овоч для дієти для схуднення та контролю ваги. Це пов’язано з його багатством водою та клітковиною та потужним проносним та сечогінним ефектом, низькою калорійністю та здатністю регулювати рівень цукру в крові, серед іншого.

Крім того, завдяки його змісту в інулін, тип пребіотичної клітковини, яка активує мікробіоти, здатна зменшити всмоктування холестерину на кишковому рівні. Тому дуже цікаво, що ви включаєте артишоки як гарнір до страв з червоного м’яса. Це буде набагато здоровіше!

Тож ми запрошуємо вас додати часник до цього рецепту М'ясні артишоки і розкажіть нам у коментарях, що ви думаєте про цю комбінацію. Ви не пошкодуєте, запевняємо вас!

Зелена квасоля

Зелена квасоля містить велику кількість вітамінів, серед яких і вітамін С, вітамін А і вітамін К. На додаток до цього, зелена квасоля має 13% RDA на залізо. Залізо має важливе значення в організмі людини, оскільки воно бере участь в утворенні гемоглобіну і заважає нам мати його анемія, хвороба, що викликає втому.

Це також овоч, який допоможе нам зробити краще травлення наших страв завдяки його насиченості клітковиною. Ця клітковина також допоможе покращити стан серцево-судинної системи.

Ви збираєтеся втратити всі ці переваги?

Мангольд

Мангольд є чудовим джерелом вітамінів та поживних речовин, серед яких є вітамін К, вітамін А, вітамін С та вітамін Е. Вітамін К піклується про наші кістки, тоді як А захищає шкіру та очі, а вітамін С підвищує захисні сили, що дуже важливо, тому що цієї осені та зими ми не часто потрапляємо в інфекції та процеси грипу. На додаток до цього, ми знаходимо такі мінерали, як магній, залізо та марганець, з помірною кількістю калію.

Не маєте ідей для страв, що містять мангольд? Ну, не хвилюйся, бо ти можеш почати з того, щоб зробити це багатим Торт з мангольдом і цукіні. Дуже оптимальний варіант ввести цей овоч у своє життя смачно та оригінально.

Це все на сьогодні Кочінаки! І пам’ятайте, що включення овочів у наше життя є надзвичайно важливим для збереження та поліпшення нашого здоров’я, і більше, якщо вони сезонні.

Пам’ятайте, що вас чекає набагато більше рецептів у нашому Канал Youtube, так що не забудьте підписатися. Це безкоштовно, тому ви не пропустите жодного рецепта!