• Гречка10%
  • Вівсянка 10%
  • Ячмінь 10%
  • Жита 10%
  • Цілісний рисдвадцять%
  • Амарант двадцять%
  • Кіноадвадцять%
  • Морська сіль

здоров

Миємо зерна в декількох водах і зливаємо їх на друшляк. Ми будемо робити це з кожним зерном окремо.

Потім ми обсмажуємо їх на сухій сковороді, поки вони не видадуть приємний запах і не придбають злегка золотистий колір. Будемо смажити кожну квасолю окремо.

Цей етап дуже важливий, оскільки під час обсмажування ми знекровлюємо крупу. (Декстринат - це форма попереднього перетравлення їжі, тому вона сприятиме толерантності дитини).

Ми можемо робити це раз на тиждень, і крупи готові робити крем щодня.

Ми готуємо одну частину підсмажених круп із шістьма частинами фільтрованої або бутильованої води в скороварці. Додаємо щіпку морської солі.

Ми накриваємо казан, і коли клапан починає обертатися, ми опускаємо нагрівання до мінімуму, вставляємо пластину дифузора або протипожежну шафу і продовжуємо варити на повільному вогні протягом двох годин. Даємо відпочити хвилин п’ятнадцять.

Потім ми пропускаємо суміш через млин з найтоншим кроком, оскільки це перша тверда їжа, яку ми збираємося давати дитині.

Дитина на цій стадії ще не має травної сили для пластівців, тому ми завжди будемо використовувати по чайній ложці природно ферментованого рисового меду під час кожного годування, щоб забезпечити ферменти, які роблять кашу засвоюваною.

Ми можемо приготувати крем для декількох прийомів їжі, але ми додамо рисовий мед безпосередньо перед тим, як давати його дитині і коли крем буде приблизно при 40 або 50 ° C.

Для досягнення діастатичного ефекту ми також можемо використовувати інші меди, такі як ячмінь, пшениця, кукурудза ... у міру зростання дитини.

Скільки йому було б років?

Текст, який з’являється нижче, наведений у „підсумку” до рецепта на facebook. Усі публікації в блозі подаються разом із входом у Facebook, якщо інформація буде корисною для вас.
Як і попередній рецепт, ця каша призначається як дітям, починаючи з 7 місяців, так і будь-якому дорослому, який слабкий внаслідок хвороби, а також людям похилого віку з невеликою здатністю до всмоктування або спортсменам, які практикують тести на стійкість ... щоб спробувати.

Привіт Олена, як ми можемо скористатися “відходами”, що залишаються на млині? Мені дуже шкода їх викидати. І, до речі, вітаю в блозі, я щойно натрапив на нього, і мені це дуже подобається, це допомагає мені в моєму посвяті у цей здоровий спосіб харчування. Обійми.

Привіт Беа, "залишки", які ти залишив на млині, можна зберегти, щоб приготувати якусь крокетку або овочеву фрикадельку. Це найбільш універсальна форма використання. Всього найкращого.

Привіт Олена, у разі харчування немовлят, оскільки сім зерен є збалансованою їжею, я не розумію, чому слід додавати морську сіль. Я також читав, що нирки дітей не готові засвоювати сіль щонайменше 12 місяців. Яка ваша думка з цього приводу? Дякую і вітаю в блозі.
Всього найкращого

Привіт Ізаскун, те, що зерна збалансують продукти, не означає, що їх слід готувати як є. Щоб зрозуміти, чому вживання кухонної солі, я посилаюся на пост: "Солоне, здоров’я, зарплата ...".

В іншому порядку речей ви помітите, що в рецепті написано ЩІПКА МОРСЬКОЇ СОЛІ. Тим не менш, струми, які рекомендують не додавати сіль у меню немовлят, включають м’ясо з шостого місяця, а м’ясо, природно, багате натрієм.
Всього найкращого