9 січня 2011 р. Drdrsambola15
Люди з сімейною історією алкоголізму вибирали висококалорійну їжу, а не пили, щоб задовольнити свою залежність, заявили американські дослідники, зміни, які можуть спричинити епідемію ожиріння.
Оскільки алкоголь та нездорова їжа стимулюють одні й ті ж частини мозку, можливо, люди зі схильністю до алкоголізму замінюють вживання алкоголю цією їжею, заявила група з Вашингтонського університету в Сент-Луїсі.
Це ще частіше зустрічається у жінок, додали автори.
"Більшість того, що ми їмо сьогодні, містить більше калорій, ніж те, що ми їли в 70-х і 80-х, але воно також має калорії, зокрема поєднання цукру, солі та жиру, які залучають так звані центри винагороди в мозку". Річард Груча, який працював над дослідженням, опублікованим в Архіві загальної психіатрії.
«Алкоголь та наркотики впливають на одні й ті ж відділи мозку і наше мислення, оскільки вони стимулюють однакові структури мозку; надмірне споживання цієї їжі (сміття) було б більшим у людей, які мають схильність до залежності ", - додав експерт.
Команда Гручі порівняла тенденції розвитку наркоманії та ожиріння за результатами національного опитування, проведеного в США в 1991-1992 та 2001-2002 роках. В обох опитуваннях взяли участь майже 80 000 людей.
Команда виявила, що у 2001-2002 роках жінки з сімейною історією алкоголізму на 49 відсотків частіше страждали ожирінням, ніж жінки, які не мали сімейної історії алкоголізму.
Те саме сталося з чоловіками, в меншій мірі.
Груча заявив, що дослідження показує, що алкоголізм та ожиріння перехресно передаються у спадок, як і алкогольна та наркотична залежність. Частково це пов’язано зі зміною способу життя, наприклад, збільшенням споживання фаст-фуду.
Дослідження є частиною зростаючих доказів зв'язку між зловживанням алкоголем та ожирінням, особливо серед жінок.
Взаємозв'язок між алкоголізмом та переїданням може допомогти пояснити зростаюче ожиріння в Сполучених Штатах, яке подвоїлося з 15 відсотків населення наприкінці 1970-х до 33 відсотків у 2004 році.