Кабачки - це рослина з високим вмістом мінеральних речовин, легко засвоюється, має низьку калорійність та низьку кількість вуглеводів, тому її можна з упевненістю вживати діабетикам. Його також можна включати в раціон людей із серцево-судинними захворюваннями, він повністю не містить холестерину і навіть може вживатися в сирому вигляді. Ще одна перевага полягає в тому, що він також багатий на вітамін С, марганець і вітамін В.
Вітамін С сприяє нормальному утворенню колагену, а марганець - нормальному формуванню сполучної тканини, тому регулярне вживання також корисно для шкіри. Він містить вітаміни В1, В6 і В2, а також калій, фосфор, магній, кальцій і цинк. Вміст вітаміну А також не є незначним, що підтримує здоров’я очей та імунну систему.
Багатий лютеїном та зеаксантином для запобігання дегенерації жовтої плями та катаракти в літньому віці.
Він низькокалорійний, оскільки має низький вміст жиру, тому люди, які харчуються, можуть його також споживати.
Деякі дослідження показують, що чоловіки, які регулярно вживають кабачки, допомагають запобігти доброякісній гіперплазії передміхурової залози, тому варто включати її в свій домашній раціон, а також благотворно впливає на рівень цукру в крові.
З кабачків можна готувати овочі, супи, салати, смажені овочі, латчо, начинки, ми можемо їх дістати, але найздоровіший і найсмачніший спосіб його використання - це смаження на грилі, яке може бути найбільшим хітом на вечірках у саду.
УРОК ЦУКЧИНА
Інгредієнти:
• 50 дкг помідорів
• 3 столові ложки оливкової олії
• 3-4 зубчики часнику
Дрібно наріжте цибулю і пасеруйте на олії.
Подрібніть кабачки дрібними кубиками і смажте на сильному вогні та цибулю кілька хвилин. Солимо і приправляємо за смаком. Накрийте кришкою і тушкуйте на середньому вогні до м’якості. Потім кладемо очищені, нарізані кубиками помідори, з якими готуємо.
Примітка: Якщо хтось не сидить на дієті, він може в кінці заправити невеликою кількістю копченого сиру, який він розтопить поверх готової їжі.
Вам стаття стала цікавою? Поділіться з друзями!
- Фаршировані кабачки, коли я їх роблю - Абрагамне Бергманн Анна - Функціональне харчування та спосіб життя
- Вегетаріанські фаршировані кабачки - середземноморський світ
- Веганські фаршировані кабачки, чим харчується рекомендація веганської дитячої книги - всебічна кухня Нори
- Любовна книга - Радість і кохання на кухні Mónika Jónás - Любов у житті
- Струсити сиру реальність на кухні