Ананас містить цінний фермент бромеліада, який чудово допомагає швидкому перетравленню білка - полегшуючи травлення, він, природно, впливає на функціонування всього організму, оскільки частково полегшує переробку поживних речовин, позитивно впливає на підшлункову залозу, жовч, печінка і товста кишка.
Ананас дуже багатий цинком, магнієм та марганцем, тому він також зміцнює нашу імунну систему. Тридцять декаграм ананаса вже покривають добову кількість вітаміну С і марганцю, яку потребує доросла людина. Ананас - чудовий жарознижуючий засіб, який допомагає організму боротися із захворюваннями та інфекціями, щоб оптимізувати внутрішнє споживання енергії. Кровоочисна та протизапальна роль ананаса також добре відома і може успішно застосовуватися при менструальних болях та інших супутніх проблемах.
Хоча він ніде не росте, варто поекспериментувати з його посадкою в домашніх умовах: якщо ми посадимо зрізану зелень ананаса, він може дати урожай за два роки. Звичайно, ананас вже широко доступний, але, роблячи покупки, завжди звертайте увагу на його свіжість, адже якщо серединка занадто дерев’яниста, м’ясо ананаса, яке ми можемо використовувати, зменшиться. На жаль, консервований ананас втрачає майже весь вміст ферментів під час консервації, але він все ще значний у вітамінах та мінералах. Якщо наша мета - сприяти травленню та регенерувати шлунок, найкращим є свіжоотриманий ананасовий сік за допомогою фруктової центрифуги, але за відсутності цього підійдуть 100-відсоткові ананасові соки, доступні в коробці - з меншою ефективністю.
Вам стаття стала цікавою? Поділіться з друзями!