Симптоми, походження та адаптація дієти

Що це таке і симптоми

кишечника

Люди з Синдром подразненого кишечника (IBS) страждають від дискомфорту в животі або болю регулярно (принаймні 3 дні на місяць і більше 3 місяців), що супроводжується зміною ритму та послідовності випорожнень (іноді це може спричинити запор, а інколи - діарею). Цей дискомфорт може посилитися при прийомі певної їжі і, як правило, полегшується після спорожнення кишечника. Крім того, діарея у людей, які страждають на ІМС, характеризується терміновістю (можна сказати, людині іноді доводиться «бігати», щоб вчасно дійти до ванної). Ось чому ті, хто цим страждає, можуть створити певну небезпеку при виході з дому, що впливає на якість їхнього життя.

Що це спричиняє?

Невідомо, що саме це спричиняє, але вважається, що такі фактори відіграють роль:

  • Спадковий фактор.
  • Люди з затримка газу вище норми.
  • Люди які страждав гострим гастроентеритом (через вірус або бактерії). Інфекція викликає незначне запалення слизової оболонки товстої кишки, і іноді після проходження епізоду гастроентериту це запалення може залишатися хронічним (важко виявити колоноскопією), вражаючи нервові закінчення товстої кишки (саме ті, що викликати сутички).
  • Хоча це не доведено стрес, тривога або депресія є тригерами СРК, відомо, що люди з будь-яким із цих розладів частіше проявляють його.

Як це виявляється?

Спеціального медичного тесту на СРК не існує, тому діагноз ставлять, виключаючи інші захворювання. Тому фахівець з травлення може вибрати наступні тести:

  • Аналізи крові та аналіз калу щоб виключити інші захворювання.
  • Дізнайтеся, чи насправді пацієнт має (або одночасно) непереносимість або навіть алергія певним продуктам харчування (глютен, лактоза, фруктоза, сорбіт тощо).
  • A колоноскопія та біопсія послужить для виключення того, чи є розлади, які страждає людиною, насправді через рак товстої кишки, існування поліпів, наявність бактерій в оболонці товстої кишки або запальні захворювання кишечника (наприклад, хвороба Хрона або виразковий коліт).

Адаптувати дієту

Деякі з продуктів, які можуть посилюють симптоми є:

  • Їжа з високим вмістом жиру
  • Лактоза
  • Кава та інші напої з кофеїном
  • Алкогольні напої
  • Підсолоджувачі, такі як сорбіт, маніт, мальтит, ксиліт, ізомальт та ін.
  • Закуски
  • Шоколад
  • Газовані напої
  • Барбекю, копчена, смажена та велика їжа (переважно їсти все рідше і частіше)

І, навпаки, рекомендується:

  • Вибирайте домашню, а не попередньо приготовлену їжу.
  • Ніжне приготування (варена, на пару, праска з низькою температурою та духовка з низькою температурою).
  • Деякі професіонали вважають, що пшениця погано засвоюється, і що більша частина того, що вони нам продають, вже високо рафінована. І тому вони радять зупинити свій вибір на безглютенових пластівцях (таких як лобода, пшоно або рис). Що стосується хліба, хорошим варіантом може бути гречаний хліб (він не містить клейковини) або навіть спельта (менше клейковини, ніж пшеничний).

Але оскільки SCI впливає на кожну людину по-різному, доцільно виявіть, які продукти посилюють симптоми, а які добре переносяться. Хороший спосіб досягти цього - спробувати їжу в малих дозах, вивчити, чи добре вони переносяться, і звідти поступово збільшувати кількість. Наприклад, у випадку з певним фруктом, ми намагалися протягом декількох днів з’їсти чверть цього фрукта, через кілька днів збільшили споживання до половини шматочка тощо. Коли ми вивчаємо, як нам підходить нова їжа і в якій кількості, бажано не вводити іншу їжу, поки вона не стане зрозумілою (наприклад, через тиждень).

Оскільки це тривалий і складний процес, бажано віддати себе в руки дієтолога, який допоможе вам у розробці різноманітної дієти, яку можна терпіти. Це забезпечить загальні вказівки на початку, і завдяки власному спостереженню людини за своїм тілом та контролю професіонала буде додано нову їжу, вилучено інше та зазначено кількість.

Споживання клітковини

Незалежно від того, поширені запори чи ні, важливо не нехтуйте споживанням клітковини по можливості, оскільки клітковина розширює товсту кишку і допомагає запобігти спазмам. Зазвичай вибирають продукти, багаті розчинною клітковиною, оскільки вони утримують воду в калі, створюючи своєрідний гель, який уповільнює хід їжі. Повинно бути пити багато води або інших рідин, щоб організм засвоював поступове збільшення клітковини в раціоні. У випадку з людиною з переважно запором ІБС, логічно, адекватна доза клітковини буде вищою, ніж у людини з ІБС, що переважає діарею. Такі бобові, як сочевиця або нут (у невеликій кількості, еквівалентно невеликій чашці), можуть бути хорошим джерелом розчинної клітковини, а додавання шматочка водорості Вакаме, водоростей Комбу або кмину під час варіння допоможе її перетравленню. Знову ж таки, важливо керуватися професіоналом у цьому процесі.

Ліки та добавки, які можуть допомогти

На етапах переважання болю в животі фахівець з травлення може призначити ліки спазмолітичний (як Спакмоктил). Для стадій важкої діареї існують ліки протидіарейні (наприклад, Fortasec) або загусники стільця такі як метилцелюлоза (яку організм повністю виганяє, коли йде у ванну). Якщо поширені запори, можуть бути корисними формоутворювачі на основі рослин plantago psyllium або plantago ovata (наприклад, Plantaben) і знову-таки метилцелюлози.

пробіотики Вони є «хорошими» бактеріями, які відновлюють баланс мікрофлори стінок кишечника і, отже, допомагають нормальному функціонуванню кишечника. Вони містяться у кисломолочних продуктах (йогуртах та сирах), але їх також можна приймати у вигляді добавок.

Список літератури

Скажіть, що їсти, якщо у мене синдром подразненого кишечника (книга Елейн Магі)

Життя із синдромом подразненого кишечника (книга Мануеля Діаса-Рубіо)

Симптоми та захворювання кишечника (книга Джоан Монес Ксіол)