Все на сайті GastroGuide стосується гастрономії та вражень. Ми хочемо залучити вас до цього, ось чому Ви також можете оцінити такі ресторани, Ви можете перевірити, чи не були ви десь, тобто Ви можете бути активним редактором вмісту. І ми оцінюємо діяльність: ви можете збирати очки, що є цінним Ви можете викупити призи. Ви можете дізнатись про призи в правилах гри.

Супер інгредієнт, який одночасно корисний і смачний? Це сир. В його основі цільне молоко. Нарізати саморобку, але ні в якому разі не з “коробки магазину”!

Сир з молока, а не чарівний!

Нехай молоко спочатку засне, потім нагрійте, але не кип’ятіть його лише при 60-65 градусах, бо вище 75 градусів закінчуються всі кальцій і вітаміни! Як тільки грудочки добре сформуються, перекиньте цю сирну масу на лляну тканину і повісьте десь, щоб вона могла капати і добре охолоджуватися. Коли сироватка капає вниз, у тканині залишається лише смачний, свіжий сир. Це буде небесно! Сир є здоровою їжею, він також містить білок, кальцій і фосфор, завдяки низькому вмісту енергії та тому, що він легко засвоюється. Його використання дуже різноманітне, для тих, хто дієт, це сам викуп (це мій власний досвід після схуднення на 24 кг).
У найпростішому вигляді ви можете споживати його солодко зі свіжими фруктами. Солоний варіант також простий, ви можете створювати різні макарони та сендвіч-креми, приправлені за смаком.
Тож сир здоровий, дешевий, його легко придбати або зробити домашнім, а зараз я покажу вам, як з нього зробити навіть найсмачніший домашній сирний сир.

найкращого

Список покупок:

40 дкг вівсяного борошна, 40 дкг борошна (BL-55), 50 дкг сиру, 25 дкг вершкового масла, 23 дкг сметани, 4 яйця, 30 г солі, зверху +1 яйце, сир і лляне насіння.

Зробіть так!

Подрібніть два види борошна з розпушувачем, сіллю, маслом і сиром. Після того, як вона стане однорідною, ви можете покласти туди сметану, а потім ретельно вимісити яйця. Відпочиньте на покритій борошном дошці та накрийте 20 хвилин. Розтягніть кінчик пальця товстим і приємно ризикуйте ножем. Відмовитися від невеликого подрібнювача і змастити збитим яйцем. Ви можете піти на вершину після невеликого додаткового засолювання: сиру, лляного насіння або трохи чебрецю. Тепло - це найкраще! Обережно, легко передозувати!