Рецепт дуже легкий, простий у приготуванні і швидко готовий. Я вважаю це дешевим, особливо якщо у вас є овочі з власного саду. Він також підходить тим, хто не любить м’ясо або намагається його уникати. Ви також можете приготувати їжу як здоровий обід або вечерю, який вас приємно задовольнить.

відмінний

Рецепт, який також можна вважати вегетаріанським, є чудовим делікатесом. Крім того, помідори містять лікопін, який захищає серце - дуже потужний антиоксидант, що міститься в шкірці стиглих помідорів. Допомагає виводити вільні радикали.

Рецепт на одну порцію:

Для приготування рецепту я використав 45% сиру Гауда, який є чудовим та корисним. На одну порцію достатньо 10 дкг. Продавщиці були настільки дивовижними, що вони тонко нарізали мій сир. Я не хотів використовувати сир в цілому (не нарізаний), але приєднав усі скибочки сиру Гауда і розрізав їх навпіл.

Далі нам знадобиться приблизно 5 помідорів черрі, кілька листочків салату, трохи сухарів і напівгрубого борошна, одне яйце, сіль, спеції чотирьох смаків (вистачить класичного чорного меленого перцю), оливкова олія.

Одягання:

1 більша столова ложка білого йогурту

1 чайна ложка звичайної гірчиці

1 чайна ложка кетчупу

мелений солодкий перець.

Процедура підготовки рецепта:

Як я вже згадував, процедура дуже проста, і підготовка рецепта займе у вас максимум 10 хвилин.

Промийте листя салату під холодною водою, дайте стекти і поставте на тарілку. Помідори черрі миємо також під проточною водою, розрізаємо вздовж навпіл і кладемо на салат.

Ми розбиваємо 1 яйце в одну тарілку, додаємо приблизно 2 столові ложки напівгрубого борошна, акуратно солимо, можна додати кілька крапель молока і ретельно перемішуємо.

Покладіть ще шматок сухарів, необхідних для загортання, в іншу тарілку.

Сир Гауда, про який я згадував на початку, про те, що я з’єднав усі дрібно нарізані скибочки і розрізав їх навпіл, а потім обережно загорнув, щоб вони залишались цілими. Спочатку в суміші борошно + яйце, а потім панірувальні сухарі. Нічого складного, ми загортаємо як класичні котлети.

У мене на сковороді було підігріто трохи оливкової олії (я також можу використовувати цей тип, який я використовую для смаження, але ви можете використовувати інше масло або навіть масло). Після розігріву обсмажте загорнуті сири Гауда і подавайте на тарілці.

Цього разу я готував заправку без часнику, бо не кожен може дозволити собі часник лише через його чарівний аромат, особливо якщо ви на роботі, тому я зробив заправку без часнику. Я ретельно перемішав усі необхідні інгредієнти, необхідні для заправки, і міг спробувати його

А тепер трохи теорії 🙂

Як виготовляється сир Гауда: Сир Гауда виготовляється з коров’ячого молока, додаючи сичуг, молоко випадає в осад і пресується у форми. Потім його промивають у соляній ванні і витримують приблизно 3-7 місяців. Зазвичай він містить 45% жиру в сухій речовині. Молодий сир має тверде світло-жовте тісто, усеяне дрібними неправильними бульбашками повітря, а іноді і великими отворами. У міру дозрівання сиру шкірка його грубіє, а тісто темніє і твердне, особливо по краях. Ароматизатор дозріває і надає сиру набагато міцніший смак. Стиглий сир має солоний смак з вишуканим фруктовим смаком і солодким покриттям. Сир, який дозріває більше двох років, має сильний карамельний смак.

Хоча сир містить більше жиру, він дуже впливає на наше здоров’я, оскільки містить багато вітамінів і кальцію.

Салат для здоров'я:

- важливий для формування кісток

- правильне згортання крові

- додає відчуття ситості

- його можна вважати легким заспокійливим, оскільки він викликає сон, збуджує апетит та постачає організм важливими мінералами. Більше інформації тут: САЛАТ ДЛЯ КРАЩОГО ПЕРЕВАРУВАННЯ ТА СПАЛЬНЯ