Звичайні вареники простіші, швидші, трохи інші. Ви отримали тег «Улюблене, Улюблене», спробуйте! Детальніше Детальніше
Отже, цей совок блискучий. Мені здається набагато простіше зробити традиційний, хоча він теж не надто складний, але ще простіший. Тут немає ні пельменів, ні крихти, натомість пельмені просто гарно спечуться в самій духовці. Тепле, тепле, свіже найкраще, звичайно, але холодне, після охолодження вареник не затвердів наступного дня. Наступного разу я буду насипати всередину делікатесу, чорносливу чи шоколаду. Або обидва одночасно!:)
Рецепт з’явився у листопадовій жіночій журнальній кухні вчора.
Інгредієнти
Сир розламати виделкою, змішати з манною крупою, натертою цедрою лимона, щіпкою солі та 2 жовтками. Дайте йому відпочити годину, щоб крупа сама смоктала.
Збийте 2 яєчні білки в піну, обережно змішайте з сиром. Розігрійте духовку до 180 градусів. Сформуйте вареники, викладіть на вогнетривку чашу.
Змішайте сметану з цукровою пудрою, решту два яйця, залийте вареники, поставте в розігріту духовку, щоб вона випікалася протягом 30 хвилин.