Одним з найкращих (якщо не найкращим, хоча буряк теж сильний конкурент) інгредієнт восени - це гарбуз. Від закусок до супів ми можемо готувати макарони, різотто, м’ясні або веганські основні страви або навіть десерти. Я зібрала з гарбуза 15 + 1 рецептів гарбуза. Детальніше Детальніше
Я люблю використовувати два основних смаки: «італійський» із шавлією, можливо розмарин та «східний» чилі, кориця, лайм. Я думаю, ці два рядки дають найкращі за смаком. (а тоді ми навіть не говорили про натуральний варіант, запечений у духовці)
Я рекомендую цей основний рецепт крему для сніданку та вечері, але ви можете навіть гарнір поруч із смачним качиним смаженим (наприклад, замість картопляного пюре). Головним чином тому, що гарбуз має високий вміст вітаміну С, плюс вміст мінералів не є незначним: калій, фосфор, залізо та мідь також високі.
Сам гарбуз добре полегшує симптоми застуди (наприклад, у вигляді гарного невеликого гарбузового напою), а також є ефективним засобом лікування запальних симптомів слизових оболонок.
Завдяки високому вмісту калію він має антигіпертензивну та сечогінну дію, а його споживання може зменшити атеросклероз і нібито навіть опіки можна ефективно вилікувати за допомогою гарбуза.
Він має високий вміст антиоксидантів, що є підсилювачем імунної системи
Отже, їжте і їжте. Цей рецепт з’явився у Жовтневій жіночій журнальній кухні разом із 9 іншими рецептами гарбуза. І я також вибрав кілька попередніх рецептів з блогу.