У Lidl я купила вдома ці гарні, досить свіжі та ніжні артишоки. Я благословляю покупця компанії за це, сподіваюся, він буде проводитися часто. Якість досить гарна, звичайно не така, як щойно відрізали стебло на Сицилії, але для нас ... Детальніше Детальніше
Якість досить гарна, звичайно, не така, як щойно відрізана на Сицилії, але ми не отримуємо її вдома, ціна становить 250 HUF/штука (не те що 1 євро/букет, але не 600 HUF) ). І що з ними стало? Чудовий, легкий, літній, вечеря зі смаженими помідорами черрі, перфорованим білим хлібом та вином. Якщо у вас немає яєчні, приготуйте цю страву спокійно без неї, щоб ви могли викликати блискучу вечерю за допомогою солодких помідорів чері та гострої крихти.
Інгредієнти: 4 артишоки, 25 dkg пучка помідорів черрі, 4 столові ложки крихти, 1 пучок петрушки, 4 зубчики часнику, сіль, оливкова олія, базилік
1. Покладіть готувати аррокколі у велику каструлю, прибл. Варіть до м’якості за 10 хвилин, пілінг з’явиться пізніше
2. Обсмажте крихту до золотистої скоринки на оливковій олії, солі і, коли майже готова, змішайте подрібнену петрушку та часник, прибл. смажити півхвилини
3. Помістіть крихту в керамічну миску, помийте чері, покладіть на крихту і випікайте при температурі 250 градусів протягом 15 хвилин, дістаньте з духовки
4. Очистіть охолоджений артишок: очистіть від зовнішніх твердих листя, відріжте верхні 2/3 голови, ложкою вишкребте дрібні колючі листочки та частину волосся посередині. Адже розріжте артишоки навпіл
5. Помістіть артишоки між помідорами, збризніть оливковою олією і поверніть миску в духовку на 5 хвилин. Ми їли холодно, посипали ним свіжий базилік