Цей браузер недостатньо хороший для показу полотна HTML5. Перейдіть на кращий браузер (Chrome, Firefox, IE9, Safari тощо), щоб правильно переглянути контекст цього модуля

використання

Інформаційний бюлетень

Форма для входу

Я відчував потребу говорити на цю тему окремо. Мило, виготовлене із 100% оливкової олії, займає особливе місце у світі мила не лише завдяки своїй історії (це вважаються найдавнішими туалетними милами - гар, кастильським, марсельським ...), а й тому, що оливкове мило має чуйна душа - тобто вона поводиться досить дивно з точки зору миловаріння. Тут, в Йорданії - слідуючи арабським традиціям (і тому, що я можу отримати якісну “домашню” олію), я нарізав низку експериментів з оливками, щоб здобути досвід (див. Кастильські дворяни) і, звичайно, “переглянути літературу”. Я хотів би резюмувати та поділитися своїм досвідом.

У дусі вищесказаного, деякі поради щодо виготовлення мила: для швидшого пудингу та кращого висихання мила в оливковій олії розчин лугу зазвичай готують із меншою кількістю води-На 1 кг олії досить лише 240 грамів води замість 380 грамів. (Виробникам мила для початківців краще використовувати трохи більше води, ніж 240 грам.) Як зробити знижку на воду тільки для холодного процесу ми застосовуємо. Слідового стану можна досягти навіть раніше, зробивши масу за допомогою бджолиного воску (що робить саме мило твердішим), або існують ефірні олії, які прискорюють процес (зазвичай це пряні олії, такі як кориця, гвоздика ...). Текстуру мила можна покращити, додаючи сіль або глину (моя сіль, грязь Мертвого моря та глиняне мило, наприклад, стали дуже твердими). Піноутворення допомагає, якщо наджир - це якась добре піниться олія (вже якщо ви хочете додати додаткову живильну олію, хоча в цьому випадку ми не робимо 100% оливкового мила ...), касторова олія - ​​хороший вибір. Високий вміст цукру також має піноутворюючий ефект, наприклад, з молоком, додавання меду може позитивно впливати на піноутворення. (Це теж не рівень для початківців: паста дуже легко перегрівається від цукру, а виготовлення мила з молоком вимагає особливої ​​техніки.)

Відповідні наступні співвідношення (наджир близько 5%):

Рецепт оливкового мила (холодний процес)

1000 г оливкової олії

Рецепт оливкового мила з бджолиним воском (холодний процес)

960 г оливкової олії

Рецепт оливкового мила (гаряча процедура)

1000 г оливкової олії

Не соромтеся! Зробіть теж оливкове мило!:)

Sapo castilliensis, тобто справжнє кастильське мило

Кастильське мило стало поняттям в історії миловаріння. Більшість виробників косметики сьогодні дуже стурбовані назвою різних видів мила, що практично містить високий відсоток омиленої оливкової олії, воно часто позначається як "кастильське". Однак, якщо трохи глибше зануритись у таємниці мильного життя, слід усвідомити, що кастильське мило - це не просто оливкове мило (особливо не лише частково оливкове мило), а у своєму початковому значенні з оливкового мила Це є.

Я навіть не відчував би себе справжнім миловаром, якби хоча б раз у житті не намагався виготовити цей архетип туалетно-косметичних засобів європейської якості. Компактне, шовковисте, ніжно піниться, високоякісне, хоча і зовнішнє сільське мило, зображене на малюнку, є подарунком від мого недавнього експерименту. Я сміливо називаю це подарунком, бо я принаймні такий же, як і на Різдво, з пакетами сюрпризів, що ховаються під сосною - так, я справді здивований тим, як це було зроблено!

Той, хто вважає, що назва мило означає, що воно виготовлене з чистої оливкової олії в Кастилії, жартували з хитрощів угорської мови, адже хоча кастильське насправді оливкове мило, назва мило стосується технології виробництва та якості кінцевий продукт. Я кілька разів писав про це тут, на сайті, але зараз коротко ще раз підсумую його суть: кольорове мило - це варене мило, яке отримують традиційним способом, засолюючи його. Суть процесу полягає в тому, що отримане таким чином мило містить лише мило (тобто солі мила), що робить його надзвичайно міцним, твердим до бетону, однорідним, дуже менш схильним до прогоркання (тобто чистим), так би мовити, «благородною речовиною» для миловарі. а кастилянин - батько цієї дуже благородної кровної лінії!

Більшість любителів сьогодні уявляють, що CP-мило є якістю серед мил, оскільки вони також містять інші інгредієнти в омилених оліях, наприклад гліцерин та інші корисні та некорисні (у багатьох випадках нестійкі) наповнювачі - крім того, лише цей процес підходить для виготовлення мила для хобі з тирітарки. Натомість старі європейські майстри не вважали клейове мило якісно конкурентоспроможним кольоровим милом, і так було багато сотень років, а кольорове мило виробляли на старих мануфактурах. У цьому маленькому дописі я маю єдиний намір звернути увагу на той факт, що мило може означати не лише господарське мило, воно може (і у випадку з оливковою олією:)) представляти справді високий стандарт.

Якщо у мене є бажання до цього, і ви вже маєте правильну підготовку до мила, шановний Читачу, сміливо додайте його! Ви можете побачити виготовлення мила на малюнках ТУТ. У повільній плиті зробіть більшу порцію (я працював з 1,5 кг оливок) оливкового мила без зайвого змащення. (Таким чином, найпростіший, абсолютно непотрібний казан - це «підвести», оскільки кінцевий результат однаковий. Про гарячий процес ви можете прочитати ТУТ.) Коли паста досягне гелевої фази, тобто повністю омилиться, перенесіть її ще свіжою у 15-літрову каструлю дайте закип’ятити гарячої води (казан повинен бути наполовину), а потім додайте 2-3 ст. їдкий натр. Останнє необхідно, щоб мило розчинилося або утворило однорідну суміш з водою. Варіть ще 20 хвилин, а потім візьміть сіль. Для мене це стало несподіванкою: їй це ледве знадобилося, оливки надзвичайно легко засолити, настільки, що тепер я розумію, чому для цього було достатньо лише морської води для господарів Кастилії, а згодом і Марселя!:)