Вегетаріанці прийшли зі своїми принципами, а вегани стали великими та могутніми у світі їжі та # veggie hastags. Після цього процесу змін, відмови від м’яса та їжі від тварин, тепер вступає новий спосіб життя, не стукаючи у двері гастрономії: сира їжа. Він заснований на вживанні сирої їжі, щоб зберегти її суть у живих.

сира

Багато хто був дієтою "посвячення" у веганський світ, отже, не може не бракувати допомоги в Інтернеті та в автономному режимі, щоб прийняти сиру їжу. Суть або зміст сирої їжі полягає у боротьбі не втратити вітамінні ферменти їжі, коли вона готується. Вся їжа, яка належить до цього типу харчування, не повинна готуватися вище 40ºC.

Які продукти ми можемо їсти, якщо ми сирі? Фрукти, овочі, насіння і, якщо це дозволяє організм, навіть сире м’ясо. Думаючи про це так, шуші - це сира риба, тому вона може бути частиною цієї дієти. З іншого боку, щоб слідувати цій тенденції, ми повинні скасувати ферментовану, попередньо оброблену, запечену їжу та всі види консервантів.

Серед переваг сирої їжі ми знаходимо велике споживання енергії, отже, деякі спортсмени зацікавлені в цьому та його високому вмісті клітковини, що допомагає нам покращують травлення і кишковий транзит. Якщо перейти до розділу недоліків, ми можемо звернутися до нестача вітаміну В12, який міститься в приготованих продуктах, і поява нових, можливо, більш екстремальних варіантів, таких як сире веганство, що поєднує сиру їжу та веганство.

Ця течія запрошує нас проаналізувати сучасну дієту, яка часто перебуває в ситуації із надлишком консервантів, пестициди та продукти, шкідливі для здоров’я, щоб збільшити їх тривалість або мати можливість їх легко заморозити.