Якщо ви займаєтесь будь-яким видом спорту, я запевняю вас, що ви хоч раз замислювались, чи краще яйця їсти сирими чи вареними, я думаю, що людиною, яка славно використовувала цей метод, був Рокі Бальбоа у своєму фільмі, де він прокинувся рано і перед тренуванням він у мене склянку з сирими яйцями.

яйця

Я також пам’ятаю той час, коли купував стільникові яйця, і власник магазину запитав мене, чому я споживаю стільки яєць, "оскільки вони дають білок, крім того, що я їх люблю", я відповів, вона відразу запитала мене, але чи потрібно їжте їх сирими?

Відповідь - чітке ні! якщо вам не подобається смак сирого яйця 🙂

Яйця - найкраще джерело природного білка, оскільки воно є одним із найбільш повноцінних, що існує завдяки його якості амінокислот, і це одне з найкращих продуктів, яке ми можемо включити в свій раціон, якщо хочемо збільшити м’язову масу або просто для здоров'я, причина чому їх не слід вживати в сирому вигляді Це тому, що білок, що міститься в білку яєць, не може бути повною мірою засвоєний, якщо він сирий, з цієї причини він повинен бути денатурований, тобто змінити свій склад, що відбувається за допомогою варіння, на додаток до білка яйця. Яйця можуть містити бактерію сальмонелу, яка може викликати діарею, лихоманку або біль у животі, тому, якщо ми варимо яйця, ми уникнемо цієї проблеми.

Білок в яйцях не втрачає своєї якості незалежно від того, як ми його готуємо, тобто їх можна смажити, міксувати, твердити тощо. якість білка буде однаковою, це залежить від ваших смаків та цілей, також бажано не витрачати нас на варіння жовтка.

Якщо ви хочете знати, як вибрати якісні яйця, я нещодавно написав статтю, що пояснює, як їх вибрати, ви можете її знайти тут

Про автора

КАНДЕЛА OSWAL
Я є особистим тренером, і я в основному займаюся втратою жиру та відновленням тіла. Я допомагаю тим, хто прагне поліпшити свою фізичну форму або досягти спортивної мети за допомогою харчування та фізичних тренувань.

Взаємодія з читачами

Приєднуйтесь до розмови

- сказав Черокі

РН шлунка коливається від 1,0 до 3,0, уявіть, що роблять шлункові соки з білковими ланцюгами, такими як овальбумін, вони повністю їх денатурують, точно так само, як змішуючи їх з будь-якою кислотою, будь то лимонна (лимони) або оцтова (оцет), збийте їх або нагріти їх.

Міфи потрібно прогнати. Перевагою варіння яєць є уникнення отруєння такими патогенами, як сальмонела.

- сказав Лучано

Оскільки я відвідую тренажерний зал, вони кажуть мені, що їх потрібно їсти сирими, навіть тренери так кажуть. Зрештою, я знаю, найкраще було б побачити дослідження, проведене лабораторією.

- сказав Марвін

Привіт, і якщо я спочатку додаю його в смузі, то відварюю і додаю або роблю сирим

Мануель Валеро Гейра сказав

Я не фахівець, але мені подобається коментувати, і кожен хоче приймати те, що вважає найкращим: якщо ви покладете яйця у щось варене, але яке більше не кипить, яйця не будуть готуватися. Це те, що, як я розумію, ви запитуєте. Якщо я розгублений, подумайте, що я хотів взяти участь лише на цій сторінці. Здоров'я

- сказав Хоакін