Ми отримали купу сирів Milkan, які походять з альпійських регіонів Німеччини. У них є пагорб вершків і молока, саме тому вони також фантастичні. І ми долучили їх до виклику, в якому нам довелося підготувати щось творче. Тож ми задумались і з купи сирів у холодильнику створили швидкі закуски для несподіваних візитів .;))
Канапе з копченим лососем і кропом
- 150 г вершкового сиру Milkana Трави
- 2 чайні ложки хрону
- Lyž чайна ложка натертої цедри лимона
- 2 столові ложки м’якого 82% вершкового масла
- свіжий кріп
- тонкі скибочки цільнозернового хліба
Змішайте віночком вершковий сир, хрін, цедру лимона та масло. Виконайте колесо з формочками. За допомогою пакетика та декоративного наконечника для наповнення хліба розпорошіть сирний крем, прикрасьте його тонкими скибочками копченого лосося та свіжим кропом.
Кекси з листкового тіста з креветками та лимоном:
- 150 г вершкового сиру Milkana Крем
- 2 столові ложки м’якого 82% вершкового масла
- Lyž чайна ложка натертої цедри лимона
- подрібненої петрушки
- 50 г дитячих креветок
- невеликі трикутники лимона
- 275 г листкового тіста (використовуємо попередньо розкатане на папері для випічки)
- збите яйце для нересту