Цей смачний рецепт морозива з сиру з’явився в журналі Szuflé у компанії з 4 іншими морозивами, і я створив сільський серіал сніданку «зроби сам» для весняного номера журналу. У ньому також є солодкий базилік. У газеті ви знайдете рецепти їстівних квітів (пункт… Детальніше Детальніше
У газеті ви знайдете рецепти з їстівними квітами (безпосередньо перед публікацією сторінки я отримав книгу на подібну тему і повністю натиснув на цукерки), 2-2 ідеї рецептів зі свіжими фруктами весни (спаржа, картопля фрі, горох ...), винні програми, стаття про садівника і навіть безліч рецептів.
Якщо ви все ще вважаєте перебільшенням виготовлення морозива, сміливо дайте їм це дуже просте, але я думаю справді особливе на смак, його можна зробити у вигляді піни з сиру, не заморожуючи. І якщо ви додасте кілька зерен свіжої стиглої полуниці… ні, але це також скоро з’явиться.
Інгредієнти: 30 дкг сиру, 2,5 дл збитих вершків, 1 дл йогурту, 4 ст. цукру, 1 пучок базиліка, 1 лайм
1. Змішайте сир з цукром та йогуртом. Змішайте повністю гладко за допомогою ботміксера.
2. Додайте базилік, злегка помішуючи, а потім додайте терту цедру лайма. Збийте холодний крем віночком і обережно змішайте з сирним сиром.
3. Вершок повністю охолодити і помістити в машину для морозива.
Готово без машини для морозива: вилийте в широку глибоку миску, поставте в морозилку, після чого ретельно розмішуйте щогодини за допомогою паличного міксера до затвердіння. Перенесіть у гладкий холодильник на 30 хвилин перед вживанням.