зеленими

Інгредієнти:
50 дкг коров'ячого сиру, 5 столових ложок манної крупи, сіль, 2 яйця, 3 дкг вершкового масла, 1-1 пучок петрушки, цибулі, кропу та селери

1. Пробийте сир через сито або пресуйте через картопля. З’єднати з пшеничною крупою, 1 ст. Ложкою солі, жовтками та розтопленим вершковим маслом. Зелені спеції - які вам потрібні, відщипуючи держак - дрібно нарізаємо, додаємо до попередніх, а потім перетворюємо збитий у тверду піну яєчний білок. Покрито приблизно Поставте в холодильник на 1 годину, щоб крупа трохи набрякла.
2. Закип’ятити злегка підсолену воду, в яку ми нарізаємо столовою ложкою 12 пельменів форми і розміру, схожих на скибочку. На невеликому полум’ї, просто з бісерним кип’ятінням приблизно Варити 15 хвилин.
3. Вийміть лопаткою з фільтром і покладіть його на тарілку трійкою. Подавати з сирним соусом або томатним соусом.

На 4 особи
Час підготовки: 35 хвилин + відпочинок
Одна порція: 366 ккал ● білок: 26,4 грамм ● жир: 17,5 г ● вуглеводи: 25,6 г ● клітковина: 3,1 г ● холестерин: 181 міліграм