Тим не менше, я не міг би назвати це скибочкою Фанта, оскільки не використовую для неї Фанту, а 100% апельсиновий сік, але це практично велика класика, трохи перероблена. Це печиво надзвичайно улюблене, але ви завжди щось змінюєте в оригінальному рецепті, щоб зробити його здоровішим. Я завжди намагався замінити оригінальний вершковий крем на більш легкий, пухкий крем, і він зараз був для мене таким ідеальним. 🙂
Інгредієнти для бісквіта (за допомогою форми для випікання розміром 35X22 см):
- 6 яєць
- 4 столові ложки борошна (будь-яке: борошно пшеничне, рисове, вівсяне, борошно грубого помелу)
- 2 столові ложки несолодкого какао-порошку
- 6 столових ложок підсолоджувача або цукру
Інгредієнти для крему:
- 50 дкг нежирного сиру
- 150 г натурального або грецького йогурту
- 100 г підсолоджувача або цукру
- 8 аркушів желатину
Інгредієнти для апельсинового шару:
- 5 дл 100% апельсинового соку
- 1 дл води (або газованої мінеральної води)
- 2 пачки (80 г) порошку ванільного заварного крему
- 3-4 столові ложки цукру або підсолоджувача