Якщо ви також насолоджуєтесь свіжим урожаєм гороху, і ви не хочете споживати його всього лише свіжим, або використовувати його в супі чи пюре, спробуйте також цей рецепт. Все дуже просто, потрібно лише кілька інгредієнтів і блендер. Тоді вам просто потрібно намалювати напр. до скибочки заквашеного хліба і насолоджуйтесь сніданком, десятьма або вечерею;-).
Час підготовки: 20 хв.
Що нам знадобиться на 8 порцій?
- 150 г свіжого горошку
- 1 штука зеленої цибулі
- 1 столова ложка оливкової олії
- 150 г м’якої сирної маси/рікотти з низьким вмістом жиру
- 3 столові ложки сиру Пекорино
- морська/гімалайська сіль (опускається, якщо ми робимо рецепт для дітей до 1,5 років)
- чорний мелений перець (опускається, якщо ми робимо рецепт для дітей)
Як ми будемо діяти далі?
1. Покладіть горох в окріп, варіть 2 хвилини, а потім охолоджуйте в мисці з крижаною водою.
2. Помістіть його в міксер разом з усіма інгредієнтами та змішайте гладкий спред.
3. Подавайте на свіжому заквасному хлібі з редискою та зеленою цибулею.
Тип: Якщо ми робимо рецепт для дітей, ми опускаємо чорний перець. Ми не давали б сіль, якби робили намазку для дітей віком до 1,5 років, сир Пекорино сам по собі досить солоний.
Смачного!:-)
Ви також можете знайти рецепти спредів в окремому розділі наших книг Від Fitka до Kitchen Special I, II і III:
Ви також можете використовувати свіжий горошок тут:
Ідеальний здоровий пиріг з брокколі та горошком: ідеальна десятина для дітей шкільного віку
Горохові млинці як відомий гарнір до м'яса в соусі: корисний обід для дітей від 1,5 років
- Петра (-11,5 кг): "Минуло майже 12 років, як я побачив її вагу 65,5 кг." - 2 лютого 2021 р.
- Що допомагає схуднути? Станка розповість вам свій план, як схудла на 14 кг - 26 січня 2021 року
- Катка: «Я хочу зміцнити м’язи, які слабшають з віком.» - 19 січня 2021 року
Стаття була додана 26.05.2020 р. І включена до категорії: Безглютенові рецепти сніданку "Десятий спред" Рецепти для дітей Рецепти для дітей від 1 року Рецепти для дітей від 1,5 років Вегетаріанські | Автор: Вероніка Кашицька