16.7.2019 (Webnoviny.sk) - Велосипедний тур де Франс - це тритижневий ралі, який ставить надзвичайно високі вимоги до кожного з його учасників. Величезні фізичні навантаження при тривалих підйомах або захоплюючі дух прискорення в кінці етапів на літаку часто виходять за рамки нормально регульованих стандартів сприйняття людиною.
Зрозуміло, що вони зумовлені суворим способом життя та правильним харчуванням. Що насправді їдять велосипедисти на Тур де Франс і як часто? Ми любимо Велосипедний журнал зміг відповісти на ці запитання від шанувальників.
"Велосипедист на Тур де Франс спалює від 5000 до 8000 кілокалорій на день, залежно від складності етапу. Це в два-три рази, скільки енергії витрачає середній велосипедист поза цією гонкою. Щоб краще зрозуміти, учасник вагою 70 кг повинен отримувати еквівалент 55 бананів на день, щоб набрати достатньо енергії. Звичайно, банани - це лише частина того, що їдять велосипедисти на Тур де Франс », - каже welovecycling.com.
Ситний сніданок
У класичний змагальний день велосипедистам особливо потрібен ситний сніданок. Вони повинні містити багато повільних вуглеводів, якісного білка та корисних жирів.
О дев'ятій ранку це не повинно бути тим, що надто напружує шлунок, оскільки етап зазвичай починається через три години. "На сніданок подається миска вівсяної каші з горіхами, великий омлет, три бутерброди з шинкою та сиром, 100 г макаронних виробів, йогурт, 500 мл фруктового смузі, склянка яблучного соку та кава", - кажуть експерти.
Якщо хтось вважає, що забагато, то все навпаки. Велосипедисти скорочують час в автобусі, що веде до початку етапу, додаючи більше енергії організму. Як правило, це просто енергетичні батончики та фрукти, вони п'ють воду і додають більше кави. Це називається закускою перед змаганнями або просто десятою. Загалом, перед етапом учасник повинен їсти якомога більше, щоб йому не довелося споживати багато під час нього, коли він дасть необхідну продуктивність.
Прийом їжі на велосипеді залежить від складності етапу. У літаку гонщики проводять багато часу, "ховаючись" у пелотоні, тому їм не потрібно багато доданих вуглеводів. Вони все ще мають достатньо жиру в організмі, щоб спалити.
Відновлюючий напій після закінчення етапу
На складних гірських сходженнях все інакше. Там ситуація вимагає достатньо нової енергії, переважно в поєднанні справжньої їжі з їжею у вигляді гелів.
Таким чином, вони повинні заповнювати приблизно 60-90 г вуглеводів на годину. "Все це міститься у двох рисових коржах, круасанах з варенням та шинкою, шести енергетичних батончиках, двох ізотонічних гелях, двох банках кока-коли та шести бідонах електролітичного напою".
Середній етап Тур де Франс триває близько п’яти годин, а після 17 години він доходить до фінішу. Потім потрібно їсти знову. Відразу після закінчення етапу учасник отримує регенеративний напій, який він повинен випити. Потім слід пересадка в автобус, де починається щоденний цикл поповнення важливих речовин.
"Ключ до успіху полягає в тому, щоб забезпечити організм великою кількістю вуглеводів для заповнення запасів глікогену та достатньою кількістю білка, щоб м’язи знову почали працювати. Зазвичай він їсть курячий бутерброд, рисовий пиріг, випиває 500 мл фруктово-овочевого смузі та дві кави », - розповів спеціалізований велоспорт.
Основна страва вечері
День Тур де Франс на цьому не закінчується. О 8-й вечора наступний основний вечірній обід. Там конкуренти нарешті побалуються більш повільно засвоюваною їжею, яка служить їм для поповнення харчової бази білками.
Така вечеря може виглядати так: «великий стейк з яловичини, 150 г макаронних виробів, йогурт, 500 мл овочевого соку або овочевий салат і дві кави».
Це ще не все. Об одинадцятій годині вечора тіло спортсмена, масово спалюючи калорії після закінчення етапу, просить щось інше про добру ніч. Зазвичай для підтримки запасів глікогену це просто щось легкозасвоюване. "Чаша йогурту зі злаками, жменькою горіхів і фруктів".
В кінці цієї екскурсійної поїздки на Тур де Франс перед читачем виникає запитання: "Чи не могли б ви спожити все це за один день і пройти 200-кілометровий етап десь в Альпах?"
Більше на тему: Тур де Франс 2019
Програма, результати та профілі етапів
Замовлення - жовта майка
Замовлення - зелений трикотаж
Замовлення - пунктирний трикотаж
Замовлення - білий трикотаж