Середземноморська дієта Це одне з найпопулярніших в Іспанії завдяки багатьом перевагам, які він надає, та своєму аромату, хоча скандинавська дієта воно пробиває собі шлях як зразковий суперник. Таким чином, Всесвітня організація охорони здоров'я вирішив розглянути це як ще один здоровий варіант.
Скандинавська дієта з’явилася в 2004 році деякими відомими кухарями, які робили ставку на останню версію північна кухня. Це тип їжі, який звик втратити вагу або стежте за лінією здоровим способом у таких країнах, як Швеція, Норвегія, Ісландія, Данія та Фінляндія.
Цей тип дієти виділяється з багатьох причин. Один з них полягає в тому, що він містить менше жиру і цукру ніж інші європейські дієти. Ви хочете дізнатись більше про це і чи можете ви включити це у свій щоденний раціон?
Як скандинавська дієта?
Як ми вже згадували, представлена дієта мало цукру і мало жиру, буття джерело клітковини. Якщо ви вирішили прийняти його як життєвий план, ви повинні врахувати споживання певних продуктів, серед яких є деякі бобові, фрукти, овочі, сир, яйця, нежирне м’ясо, риба, насіння та цільні зерна.
Щодо Заборонена їжа є ультра-обробленими, такими як їжа, багата цукром, перероблене м’ясо хвиля фастфуд. Ідея полягає в тому, щоб споживати продукти з достатньою кількістю поживних речовин, які приносять користь нашому здоров’ю.
Так само, як правило, використовує натуральні та сезонні продукти, те, що позитивно впливає на навколишнє середовище. Таким чином ми можемо стверджувати, що скандинавська дієта - це не тільки корисна їжа, але й повага до навколишнього середовища.
Які відмінності між середземноморською та скандинавською дієтами?
Їжа, що входить до складу скандинавської дієти, схожа на середземноморську. Насправді вони обидва використовують якісна сировина і усунути все оброблене, хоча між ними є відмінності.
Наприклад, його оливкова олія Це важливо в середземноморській дієті, але не так у скандинавській, в якій вона використовується ріпакова олія видобувається саме з ріпаку. Що стосується фруктів, то, як відомо, середземноморська дієта вживає їх в достатку, тоді як у скандинавських країнах у них не так багато сезонних фруктів як наслідок погоди, за винятком ягід та червоних фруктів.
У скандинавській дієті він використовується більше риби, ніж м’яса, щось логічне, якщо взяти до уваги, що в північних країнах цієї сировини багато. З цієї причини ця дієта є джерелом омега-3 та інших поліненасичених жирів, ефективно допомагаючи зменшити наявність серцево-судинних захворювань.
Які продукти входять в скандинавський раціон?
Якщо ви хочете спробувати цю дієту, ви повинні мати деякі необхідні продукти, багато з яких використовуються в середземноморській дієті. Візьміть їх до відома:
- Овочі такі як огірки, буряк, ріпа, брокколі, капуста та зелені листові овочі.
- Овочі як квасоля, нут та сочевиця.
- Фрукти такі як ожина, полуниця, чорниця, яблука та груші.
- Риба такі як тріска, скумбрія, оселедець та лосось.
- м'ясо як свинина, баранина і третина.
- Молочні продукти у вигляді продуктів, подібних до йогурту та знежиреного вершкового сиру.
- Цільного зерна як овес та жито.
- Спеції наприклад, кріп, чебрець або кріп.