Ви любите карамельні десерти? Спробуйте це.

випічки

На основі

І карамель

Для шоколадної глазурі

Карамель не є точно другом тонкої лінії або здорового харчування завдяки високому вмісту цукру. Але що, якщо я зараз скажу вам, що ви можете приготувати смачний і корисний замінник карамелі вдома, не використовуючи цукор? Спробуйте непечені скибочки карамелі без цукру і переконайтесь самі!

Цей рецепт не містить глютену, лактози та рафінованого цукру. Підготовка трохи довша, але отриманий ефект, безумовно, варто спробувати.

Кроки

Як підготувати фундамент?

У кухонному комбайні змішуйте фініки, мигдаль та кокосове масло разом, поки не утвориться дрібна маса. Вилийте суміш на деко з папером для випічки. Розгладьте і просуньте масу, щоб сформувати основу вашого десерту. Помістіть тарілку в морозильну камеру.

Як приготувати карамельну начинку?

Помістіть усі інгредієнти в блендер і перемішайте до однорідної суміші. Якщо потрібно, додайте ще трохи води. Вилийте сформовану карамельну начинку на основу і поверніть у морозильну камеру.

Як зробити шоколадну глазур?

Покладіть всі інгредієнти в невелику каструлю і тушкуйте на повільному вогні, постійно помішуючи, поки інгредієнти не з’єднаються, утворюючи шоколадну глазур. На затверділу карамель вилити шоколад. Поверніться в морозильну камеру на 1 годину, потім відберіть і наріжте шматочками.