Цей шматочок вологіший завдяки свіжим фруктам, ніж скибочки мюслі, що є в магазинах, але його можна зберігати в холодильнику кілька днів.

скибочки

Інгредієнти для 16 скибочок:

  • 250 г вівсяних пластівців
  • 1,5 чайні ложки меленої кориці
  • 1/4 чайної ложки імбиру
  • 1/8 чайної ложки гвоздики
  • подих мускатного горіха
  • 1/2 чайної ложки розпушувача без фосфатів
  • 4, 2 дл кокосового молока
  • 1 ціле яйце
  • 1 чайна ложка натурального порошку або екстракту ванілі
  • 1 склянка (2,5 дл) невеликих нарізаних кубиками груш
  • 8 столових ложок кленового сиропу або 4 ст. натуральний підсолоджувач
  • дуже дрібне кокосове масло під час смаження, щоб змастити деко

Рецепт скибочок мюслі

Підготовка:

Змішайте вівсяну кашу зі спеціями та розпушувачем. Змішайте кокосове молоко з яйцями, ванільним порошком/екстрактом і кленовим сиропом і залийте сумішшю вівсянки. Покладіть в неї шматочки груші і прибл. Розслабтеся протягом 10 хвилин, щоб пом’якшити вівсянку в середовищі з кокосовим молоком.

Розігрійте духовку до 190 градусів. Злегка змастіть форму для випікання кокосовою олією, а потім влийте змішану вівсяну кашу. Випікайте 30-40 хвилин, залежно від того, наскільки коричневий ви хочете.

Закінчивши, дістаньте його з духовки і ще теплим наріжте скибочками. Після охолодження його можна негайно спожити або упакувати. Решту скибочок охолодіть!