Курка є одним із найбільш споживаних видів м’яса у світі і особливо популярна серед спортсменів, що займаються фітнесом, оскільки це чудове джерело білка.
Вживання продуктів, багатих білком, може допомогти вам досягти своїх цілей щодо здоров’я та фітнесу, таких як нарощування м’язів та втрата жиру. Однак курятина буває різних видів, включаючи груди, стегна, крила та ноги. Кожна з них містить різну кількість білка, жиру та калорій, тому кожна найкраще підійде для тієї чи іншої мети.
Відомо скільки білка в різних частинах курки, для того, щоб отримати максимум користі від цієї їжі.
1. Груди
Куряча грудка - одна з найпопулярніших порцій курятини. Наприклад, варена грудка без шкіри приблизно 172 грами містить 54 білка. Це еквівалентно 31 грам білка на 100 грам.