Є кілька хороших новин, якщо ви збираєтеся розпочати дієту без глютену: багато людей, з мого досвіду, половина і більше, починають відчувати себе краще протягом декількох днів.

почувати

Зміст

Деякі симптоми можуть покращитися незабаром, тоді як інші займають більше часу

Однак це не означає, що протягом тижня ви знову почуватиметесь абсолютно нормально. Повне відновлення займе набагато більше часу, особливо якщо перед діагностикою у вас були важкі симптоми целіакії.

Багато людей повідомляють, що їх травні симптоми починають покращуватися протягом декількох днів після випадання глютену з їх раціону. Утомленість і туман у мозку, які ви пережили, здається, починають покращуватися також протягом перших тижнів або двох, хоча поліпшення може бути поступовим.

Інші симптоми, такі як дерматит, герпетиформісний сверблячий висип, можуть зайняти набагато більше часу, щоб прояснитися. Симптоми целіакії

Голод може бути побічним ефектом

Ви можете відчувати постійний голод протягом перших кількох тижнів від того, що ви не містять глютену і хочете постійно їсти. Це цілком нормально - це спосіб вашого організму намагатися компенсувати неможливість засвоєння їжі. Ваш ненажерливий апетит повинен вчасно заспокоїтися.

Слідкуйте за прихованою клейковиною

Ви також можете виявити, що відчуваєте себе значно краще протягом декількох днів після початку дієти, але потім ви відчуваєте сильний рецидив симптомів. Якщо це трапляється з вами, перевірте дієту на наявність прихованої клейковини; дуже ймовірно, що ви випадково щось проковтнули. При першому введенні без глютену легко помилитися.

На жаль, це нормально, коли ваші реакції на клейковину, навіть трохи глютену, бувають дуже поганими, коли ви без глютену. Вам потрібно буде постійно захищатися від перехресного забруднення глютеном, але не хвилюйтеся, це незабаром стане для вас другою природою.

Джерела клейковини

Якщо їжа не позначена як безглютенова, обов’язково прочитайте етикетки та знайдіть такі джерела глютену.

  • Пшениця
  • Похідні пшениці, такі як полуниця, спельта, фарина, тверда пшениця, Грем, Фарро, наждак, манка, пшениця Хорасан та пшениця лимец.
  • Жита
  • Ячмінь
  • солод
  • дріжджі
  • Тритикале
  • Крохмаль пшеничний

Їжа, яка зазвичай містить глютен

Також пам’ятайте про продукти, які зазвичай містять глютен, зокрема:

  • Макарони
  • Зернові культури
  • Продукти для сніданку, такі як млинці, вафлі, млинці та печиво
  • Велика хвиля
  • Хліб
  • Торти, такі як тістечка, пончики та булочки
  • Грінки
  • Борошні коржі
  • Печиво
  • Потемніти
  • Пиво
  • Випічка, така як здоба, банановий хліб та печиво

Зосередьтеся на вашому безглютеновому харчуванні

Окрім того, що вам стане краще раніше, можливо, вам доведеться вирішити будь-яке недоїдання, спричинене целіакією. Багато целіакій виявляють дефіцит вітамінів та мінералів під час діагностики, що може перешкодити їхньому самопочуттю. Поговоріть зі своїм лікарем щодо добавок, які слід враховувати, і обов’язково використовуйте лише вітаміни, що не містять глютену. Чому нелікована целіакія може спричинити недоїдання?

Почуття повністю краще вимагає часу

Незважаючи на те, що вам слід почати почуватись трохи швидше, більшість людей, які довго хворіли до встановлення діагнозу протягом тривалого часу (як правило, місяців), знову почуваються повністю «нормальними». Не падайте духом, якщо не одразу одужаєте. Поки ви продовжуєте спостерігати поступове вдосконалення, ви рухаєтесь у правильному напрямку. Однак, якщо ви не відчуваєте, що досягли достатнього прогресу, поговоріть зі своїм лікарем про свої поточні симптоми.