Під терміном цукор кожен із нас уявляє собі білий кубик (із бурякового цукру) в перший момент, і ми зазвичай узгоджуємо з ним каву чи чай. Цукор також міститься у печиві, цукерках та інших солодощах. Однак це не єдиний цукор, який може містити їжа.
Мало хто з нас усвідомлює, вживаючи в їжу, скільки цукру містить дана їжа.
Кокс
Кока-кола давно є популярним напоєм з високим вмістом цукру, який приносить організму лише незначну харчову цінність. Наприклад, в одному літрі заховано 108 літрів цукру, тобто більше 27 кубиків цукру.
Крім того, напої кола містять кофеїн та фосфорну кислоту, які непридатні для регулярного вживання, особливо у дітей. Хоча легка форма напою кола не містить цукру, все ще залишається питання про вже згаданий кофеїн та фосфорну кислоту.
Більш підходящим варіантом напою кола є, безсумнівно, чеська кофола. Він містить кофеїн, але не має фосфорної кислоти і на третину менше цукру. Кофола також має свій варіант без цукру.
Соки
Якщо ми вибираємо сік, краще вибрати той, у який більше не додається буряковий цукор. Тим, хто хоче зберегти вагу або схуднути, рекомендується класифікувати соки з обережністю і, можливо, пити їх розведеними водою. 5 кубиків цукру ховаються в 200 мл 100% апельсинового соку. Отже, це робить на два кубики менше на літр, ніж така ж кількість кока-коли.
З поживної точки зору, набагато вигідніше пити щодня вичавлений сік з одного до двох шматочків свіжих фруктів, який зазвичай містить більше вітамінів, мінералів і клітковини.
Для порівняння: енергія, яку ми можемо отримувати в соках.
Підсолоджений сік = приблизно 2500 кДж
Несолодкий сік = приблизно 1800 кДж
Нектар з некалорійним підсолоджувачем = приблизно 700 кДж
червоний бик
Енергетичні напої завжди наповнені цукром. Якщо ви все-таки хочете випити енергетичного напою, ви віддаєте перевагу вибору легкого варіанту без додавання цукру.
Red Bull із вмістом 250 мл містить 27 грамів цукру, що відповідає менше семи кубиків цукру. Це те саме, що пити таку ж кількість кока-коли.
Йогурти
Йогурти займають важливе місце в нашому раціоні. Однак йогурти часто підсолоджують буряковим цукром. Вибираючи йогурти, давайте також порівняємо вміст доданого цукру. Тому найкраще вибирати легкі форми з низьким вмістом жиру і без додавання цукру.
Наприклад, у баночці полуничного йогурту Activie заховано чотири кубики цукру, що менше, ніж, наприклад, у полуничному йогурті Флоріан, де на половину куба більше такої ж кількості йогурту.
Морозиво і шейк
Морозиво часто вважають калорійним, але для деяких видів це може бути не так. Це значною мірою визначається пухнастою консистенцією морозива та відносно високим вмістом води.
Наприклад, морозиво «Твістер» містить утричі менше калорій, ніж невеликий пакетик желейних цукерок, що становить лише чотири відсотки рекомендованої добової норми енергії; популярне традиційне морозиво Сирний сир лише на шість відсотків.
Але такий шоколадний коктейль може здивувати. Ви відчуваєте, ніби просто випиваєте, але кількість цукру, яка в ньому захована, лякає. За даними сервера sugarstacks.com, у середньому коктейлі об’ємом 400 мл міститься 111 грамів цукру, що становить близько 28 кубиків цукру.
Фрукти
Через вітаміни, мінерали та клітковину ми повинні їсти кілька порцій фруктів щодня. Однією порцією фруктів є, наприклад, один стиглий банан, півсклянки фруктів, таких як полуниця, малина або виноград. Але нам слід обережно їсти консервовані фрукти, вони містять велику кількість доданого цукру.
Незважаючи на сильний солодкий смак, полуниця має лише мінімальну частку цукру. Більшу частину вмісту становить вода. Полуниця вагою 147 грам містить 7 грам цукру, що становить лише менше двох кубиків цукру.
Овочі
Овочі - незамінна частина нашого раціону. Доросла людина повинна з’їдати близько 350 грамів овочів на день.
Висловлення вмісту цуккового цукру в овочах за допомогою кубиків цукру не дуже радіє. Хоча існують види з більшим вмістом вуглеводів (морква, кукурудза), ми повинні пам’ятати, що вміст інших важливих для організму корисних і корисних для організму речовин затьмарює цей факт.
В одному більшому качані кукурудзи вагою 143 г міститься 5 грамів цукру - це більше, ніж один кубик цукру.
Снікерс та інші шоколадні батончики
Якщо ви не можете протистояти шоколадним плиткам, спробуйте зменшити їх наполовину або розділити на три частини і з’їсти пізніше або наступного дня. Великий бар Snickers містить 54 грами цукру, що дорівнює майже 14 кубикам цукру.
Ласощі можна замінити батончиками, такими як Гаурета або Нутрилін, які мають дуже корисний склад важливих для організму поживних речовин, особливо збільшену кількість білка.
Кетчуп
Ретельно обробляйте приправи. Вони містять велику кількість цукру. Зображення може скласти хибне враження, що кожен кетчуп має такий низький вміст цукру. Вірно все навпаки. І навпаки, деякі кетчупи містять більше цукру, ніж морозиво.
Одна порція кетчупу - 17 грамів - містить 4 грами цукру, що відповідає одному кубику цукру.