Що слід знати про холестерин. Скільки холестерину і в яких продуктах.

продуктах

З часом я був здивований кількістю холестерину в деяких продуктах, як вище, так і нижче.
Серед продуктів, які дуже погано цінувались через їх нібито високий рівень холестерину, був "дурний". Я думав, що це одна із заборонених страв, і мені дуже сподобалось бачити, що чудовий бекон (і бекон) був одним із тих, які можна їсти в помірних кількостях.

Pordiospordios, іберійська росичка, приготована в декількох бобах або тушонці, яка, виймаючи її з запіканки, збовтує більше, ніж самий вишуканий флан, з’їдений з гарним хрустким (та/або підсмаженим) хлібом, - насолода вишуканістю та смаком . І що цікаво, він має такий самий холестерин, як і шинка. Давай, здається, у це важко повірити.

З іншого боку, і хоча я ніколи їх не їжу, куряча печінка не уявляла, що вони належать до продуктів, в яких найбільше холестерину. Я також не підозрював, що продукт із найбільшим вмістом холестерину, мозок, помножив значення шлунку на 6 чи 8. Я уявляв їх ближче, думав, що в шлунку набагато більше холестерину. І навіть те, що показники вершкового масла були настільки близькі до шлунку. Ви дуже доброзичливі з вершковим маслом або навпаки з жерлачами, які, коли ви їх їсте, здається, що багато грішите.

Тому, якщо це допомагає, ось найхарактерніші продукти та рівень їх холестерину, щоб ви знали, що ви їсте, і скільки і як їх слід їсти.

Овочевий ринок Ізраїлю

З МАЛИМ ХОЛЕСТЕРОЛОМ, АБО БЕЗ нього. (міліграмів/100 гр). "Зелений світлофор".

Оливкова, соняшникова, арахісова, соєва олії: 0.

Свіжі, сушені, соки або консервовані фрукти: 0.

Зернові, бобові та овочі: 0.

Яєчний білок, оливки, попкорн: 0.

Цукор, мед, варення: 0.

Італійська паста: 0.

Ціле/напів/знежирене/згущене молоко 5/5/3/25.

Цілий/напів/знежирений йогурт: 12/5/3.

З ПОМІРНИМ ХОЛЕСТЕРОЛОМ (міліграмів/100 гр.) "Світлофор у бурштині"

Курка та індичка (без шкіри): 72.

· Яловичий стейк, свинина, баранина: 70.

Йорк/Серрано шинка: 85/92.

Хорізо та сальчіхон: 75.

Ковбаси зі свинини/Франкфурта: 52/65.

Сири: ементаль/манчего напівтверді: 90/85.

Сир пармезан, едам, камамбер: 70.

Свіжий сир: 60.

Сир: 38.
БАГАТО ХОЛЕСТЕРОЛУ (міліграмів/100 гр.). "Світлофор у червоному". Тому їжі мало

Вживання в їжу російської ікри.

Сир Кабралес, в'ялений манченго, гауда: 100/115.

Свинина, баранина, яловича печінка: 300/440.