Присідання робляться на кухні, а не в тренажерному залі; ти це добре знаєш. І смажена і оброблена їжа, безумовно, повністю не входить у ваш раціон, але ви не дасте нам брехати: коли ви готуєте, ви зазвичай додаєте кілька чайних ложок олії, або для того, щоб надати їжі трохи смаку, або просто так, щоб вона не липнула, Але ці не так мало крапель наприкінці тижня можуть додати калорій, які впливають не тільки на вагу, але й на здоров’я.
Щоб дати вам уявлення, перевірте цю інформацію в Міністерстві сільського господарства США:
У 100 грамах картоплі приблизно 80 ккал, коли ми готуємо їх з олією, їх стає 162; стейк з корейки на грилі забезпечує 119 калорій, а в паніровці - 310; і 85 грам смаженої курки забезпечує 160 калорій, смажена збільшується до 228.
Шокуюче, вам не здається? Але спокійно, це не означає, що вам доведеться їсти всі варені, сирі, нудні та несмачні страви, вам просто потрібно дотримуватися ряду невеликих хитрощів, щоб виключити навіть на 100% використання олії на вашій кухні.
1. Замінник
Оливкова, соняшникова або кокосова горіхи все ще є оліями, використовуйте їх дуже економно і не довіряйте їм, оскільки вони є більш природними або менш шкідливими, ніж традиційні. Краще спробуйте замінники, які крім ароматизатора їжі корисні для здоров'я, як лимон та спеції. Будьте креативні та спробуйте комбінації, ви будете здивовані рецептами, які можете створити.
2. Остерігайтеся приправ
Деякі упаковані соуси готуються з жирних вершків або масла. Марно готувати без жиру, якщо в підсумку ви в кінцевому підсумку додасте калорій, намагаючись присмачити їжу. Коли тільки можете, готуйте власні приправи та заправки з інгредієнтів, які вам найбільше подобаються та корисніші.
3. Отримайте найкращу сковороду
Настільки просто, хороша сковорода заощадить вам сотні калорій, оскільки ви можете готувати улюблені страви, не боячись залипнути. Наша рекомендація: новий асортимент здорової кухні T-FAL, який допомагає вам підтримувати природні смакові якості їжі завдяки її мінеральним частинкам і не потребує олії під час приготування.
Він має керамічне покриття та технологію Thermo-spot, яка вказує на потрібний момент для початку приготування. Крім того, він зберігає 30% вітамінів у їжі, яку ви готуєте, він стійкий до металевого посуду і пристосований до будь-якого типу пальників.