СЕКТОР ХОТЕЛ ВІДКРИТИ ЗАХОД

бутерброд

Starbuck вже включає обов’язкове маркування. (Фото: AFP | Дон Еммерт)

AFP | REUTERS
НЬЮ-ЙОРК - Нью-Йоркські ресторани швидкого харчування повинні показувати калорії, що містяться в кожному з їх продуктів. Це встановлено законодавством, яке набрало чинності в квітні, і яке сектор гостинності мав намір припинити.

Апеляційний суд південного округу Манхеттена виніс рішення не на користь Союзу ресторанів штату Нью-Йорк, а Департаменту охорони здоров'я.

Усі мережі гостинності з більш ніж 15 закладами, такі як Domino's Pizza або TGI Friday's, повинні повідомляти про калорії. Вони повинні робити це у своїх картках меню та з тим самим розміром шрифту, з яким відображаються ціни та назви їхніх страв.

Хоча такі компанії, як Starbuck's, уже почали його впроваджувати, McDonald's та Dunkin'Donuts є одними з найбільш нестабільних. І, незважаючи на те, що вони досягли зупинення дії юридичного тексту, судді вирішили, що штраф розпочнеться лише 18 липня.

Судді с

Ви повинні зайти на сайт зі своїм обліковим записом користувача IntraMed, щоб побачити коментарі своїх колег або висловити свою думку. Якщо у вас вже є рахунок IntraMed або ви хочете зареєструватися, введіть тут