Тиранія Росії калорій Це захопило супермаркети, холодильники, рекламу і навіть наш спосіб харчування. Коли йдеться про схуднення, майже перед тим, як запитати, корисний авокадо чи ні, наприклад, вже є людина (не звертаючи уваги на розмову), яка пам’ятає про його високу калорійність. Але що таке калорія і як вона впливає на спосіб набору або схуднення?
Після кількох років життя під ярмом енергетичного балансу, про який говорять калорій які потрапляють в організм проти тих, що виходять назовні, дієтологи-дієтологи дійшли висновку, що процес занадто складний, щоб підсумувати в ньому. Ось чому вони вводять поняття `` справжня їжа '', щоб говорити про ті продукти з високою харчовою щільністю, які незалежно від їх калорій переважніші від будь-якого `` легкого '' продукту через переваги та вплив, які вони мають на організм, а також звичайно, на лінію.
У цьому сенсі вони гарантують, що якщо раціон людини ґрунтується на натуральних продуктах харчування, максимально уникаючи оброблених продуктів, таких як овочі, корисні жири та якісні білки, надлишковий апетит здебільшого зникає і значно зменшує щоденне споживання цукру., отже, ви в кінцевому підсумку відновите свою ідеальну вагу, не відмовляючись від різноманітної дієти.
Однак очевидно одне: якщо у вас є мета, то калорій вони мають значення, і для схуднення ви повинні споживати менше, ніж те, що спалює тіло на день. А скільки їх? Як пояснює дієтолог Марта Малет, існує, з одного боку, базальний обмін речовин, тобто кількість енергії, необхідної для належного підтримання життєво важливих функцій організму, коли він перебуває в стані спокою, і яка варіюється залежно від різних параметрів, таких як вік, стать, склад тіла або навіть температура. Це становить 60-65% загальних добових витрат енергії. А з іншого боку, додає він, решта 25% пов’язана з фізичною активністю, тому вона варіюється залежно від людини.
"Ці цифри можна розрахувати за різними формулами, хоча середні витрати енергії жінки у віці від 25 до 40 років із середнім кольором обличчя та помірною фізичною активністю складають близько 2000 калорій.
"У тому випадку, якщо ви хочете схуднути, вам слід дотримуватися низькокалорійної дієти, при якій, на думку дієтолога, буде спожито близько 1500. Хоча існують деякі загальні і вкрай небажані практики, при яких застосовуються стандартизовані дієти з обмеженою кількістю 1000 калорій з яким кожен може почати помічати надмірно швидку втрату ваги внаслідок жертви м'язової маси, що викликає залишення через підвищений голод і ризик впасти в страшний ефект відскоку.
їЯк контролювати калорії, які ми приймаємо?
"Щоб зберегти більш точний контроль над калорій які потрапляють всередину, було б доцільно звернутися за порадою до фахівця, дієтолога-дієтолога, який склав би персональний план з урахуванням конкретних потреб кожної людини ", - говорить Малет. Однак, додає він, робити це приблизно слід що основна їжа завжди складається з овочів, білків, вуглеводів і невеликої порції здорові жири.
Оскільки овочі навряд чи сприяють калорій і так багато вітамінів, мінералів і клітковини, не потрібно обмежувати їх споживання. Більше того, це найкращий спосіб задовольнити себе, не додаючи калорій більше. "З іншого боку, для контролю споживання калорій білками, мова йшла б про вибір білкової їжі з низьким вмістом насичених жирів, наприклад білого м'яса, риби або рослинних білків", - говорить експерт.
Вуглеводи, що походять із злаків, бульб, фруктів та цукру, "повинні бути присутніми у всіх стравах, щоб забезпечити нас енергією, але в правильній мірі. Тут ми можемо трохи зменшити калорій, також вибираючи найменш оброблені варіанти, такі як кіноа, гречка або коричневий рис ". Звичайно, дієтолог попереджає, що особливо важливо зменшити прості цукри, що містяться в промислових солодощах, десертах та випічці, які не тільки забезпечують калорії, але і шкодити здоров’ю.
Нарешті, що стосується жирів, Малет визнає, що, хоча вони необхідні, їх слід вживати в достатній кількості через їх високу калорійність. "Вони важливі і необхідні, але в невеликих кількостях. Є кілька жирних страв, які через багатство поживних речовин вважаються здоровими, і вони є, але зловживати споживанням легко, як це часто буває з авокадо, горіхами або рослинні олії ", - говорить експерт. "При дієті на 2000 калорій зі столовою ложкою олії, 3 цілими волоськими горіхами і невеликим авокадо 70 грамів ми вже мали б добову норму калорій з жиру", - говорить він.