Ми зазвичай чуємо про калорій а деякі люди мають звичку перевіряти упаковку харчових продуктів, щоб з’ясувати, скільки їдять або скільки калорій має конкретна їжа. Істина полягає в тому, що, хоча іноді в галузі харчування в якості синонімів використовуються "калорії" та "кілокалорії", вони не є рівними одиницями виміру.

вживати

енергетична цінність їжі, як правило, виражається в кілокалоріях с 1 ккал = 1000 кал або 1 велика калорія.

В енергетичному плані називається один з найбільш широко використовуваних показників якості дієти калорійний профіль, який енергетичний внесок макроелементи (тобто з білків, вуглеводів та ліпідів) та алкоголю (якщо його вживати) до загальної калорійності.

На енергію, яку ми витрачаємо щодня, що обумовлено потреби в калоріях, три важливі компоненти сприяють: базальний метаболізм (65%), фізична активність (25%) і термогенний ефект їжі (10%).

Хоча схема здається простою, реальність є більш складною, ніж просто підрахунок калорій. Це відбувається тому, що важливо знати походження цих калорій та контроль гормонів. З огляду на це, добре стежити, щоб знати, що організм повинен поглинати, залежно від цілей, яких хоче досягти кожна людина.

Щоб знати калорії, які людина повинна приймати за день, спочатку необхідно розрахувати базальна швидкість метаболізму або швидкість метаболізму в спокої (MRR) що є енергією, необхідною для підтримки життєдіяльності організму в умовах відпочинку.

Широко вживаною формулою для розрахунку ПМР є формула Гарріс-Бенедикт від ваги (P) (кг), зросту (T) (см) та віку (років).

Отримано загальні витрати енергії множення швидкість метаболізму в спокої (RMR) за коефіцієнтами фізичної активності в цій таблиці відповідно до виду діяльності, що виконується.

діяльність Розроблені можна класифікувати на три типи (легкі, помірні та високі) залежно від їх інтенсивності. Ми говоримо про активність світло якщо мало що зроблено, тобто якщо особа веде сидячий спосіб життя або виконує легкі вправи від одного до трьох разів на тиждень. Фізична активність помірний Це робиться з трохи більшою інтенсивністю три-п’ять разів на тиждень. По-третє, людина входить до групи фізичних навантажень високий коли ви робите це інтенсивно більше п'яти разів на тиждень.

існувати павутини які полегшують це рівняння, і лише вводячи дані про вагу, зріст та вік, вони обчислюють швидкість метаболізму в спокої або в базальних показниках та загальну кількість калорій, які бажано приймати (завжди залежно від фізичної активності). Прикладом такого типу сторінок є такий: http://www.gyplan.com/es/calorie_es.html

Або цей, в якому ви можете додати точні години фізичної активності, які виконує кожна людина на день: http://www.health-calc.com/diet/energy-expenditure-advanced

Якщо кожен застосовує формули до свого випадку, вони отримують приблизну кількість споживаних калорій для підтримки ваги. Наприклад, якщо людина хоче схуднути, вона повинна зменшити споживані калорії (за умови, що вони не посилюють фізичну активність), наприклад, на 15-20% спочатку. І якщо вам потрібно набрати гучність, очевидно, вам доведеться споживати той самий% приблизно вище базового рівня.

Для підрахунку калорій існують мобільні програми, такі як лічильник калорій (Myfitnesspal). Його можна знайти в магазині Play, і в ньому ви можете ввести все, що ви їсте протягом дня. Таким чином, програма відстежує все з’їдене та інформує вас про калорії, що містяться в кожній їжі, з метою розподілу їх протягом дня та досягнення заздалегідь призначених цілей.

Однією з сильних сторін, яка його вирізняє, є те, що для додавання продукту до бази даних програми він має зчитувач штрих-кодів, і для запису кожного коду необхідно знімати його за допомогою мобільної камери. Таким чином, він точно повідомляє вам харчову інформацію продукту, деталізуючи відсоток кожного з споживаних макроелементів (жиру, вуглеводів та білків).

Майте на увазі, що ці сторінки та програми вони аванси забезпечуються новими технологіями, щоб допомогти людям вести здоровий спосіб життя та досягти малих цілей. Завжди краще звернутися до професіонала харчування детально вивчити кожен випадок та персоналізовані та наукові вказівки щодо кожної дієти, особливо якщо це випадки перевиховання їжі, великої втрати ваги або досягнення сильних цілей, таких як спорт або змагальний рівень.