Яєчня з високим вмістом білка та вуглеводами може дати надійний та поживний початок дня. Вони також можуть бути основною частиною відносно низькокалорійної їжі. Кількість калорій залежить від способу приготування яєць, що може змінити їхню харчову цінність.

калорій

Домашні яйця

Два великі яєчні мають 182 калорії. З цієї загальної кількості 120 калорій, або приблизно дві третини, надходять з жиру. Лише 37 калорій, або близько 20 відсотків, надходять із насичених жирів; решта - з моно та полі насичених жирів. Лише третина калорій в омлеті надходить з білка, а менше 1 відсотка калорій з вуглеводів.

яйця швидкого харчування

Яєчня швидкого харчування містить більше калорій, по 204 на кожну порцію з парою яєць. Приблизно третина цих калорій надходить з білка, а приблизно дві третини - з жиру. Із загальної кількості калорій 26 відсотків припадає на насичені жири, що представляє більший вміст жиру, ніж свіжі яйця. Кількість вуглеводів незначна і становить менше 1 відсотка.