Для більшості людей кількість калорій у смажених яйцях аж ніяк не простоює. Адже ця страва є традиційним сімейним сніданком для багатьох сімей. А за статистикою він дуже часто готовий і до обіду. Смажені яйця швидко готуються, вимагають мінімальних кулінарних навичок, вони смачні та поживні. Білок в яйцях дуже легко засвоюється, він не містить жиру і холестерину. Поліненасичені жири унікальні та корисні в яєчному жовтку. Крім того, в яйцях є вітаміни, мікроелементи, цінні амінокислоти та антиоксиданти. Оскільки тут є жирові сполуки, і з огляду на той факт, що свинячі яйця зазвичай знаходяться в олії, теплотворна здатність смажених яєць може бути дуже значною. Все залежить від кількості яєць та інших інгредієнтів.
Скільки калорій ви зішкребили?
Навіть ті, хто дотримується дієти, не обов’язково відмовляються від смажених яєць, оскільки калорії в одному смаженому яйці жодним чином не повинні заважати процесу схуднення. Адже цей показник дуже низький - всього 110 ккал. Крім того, науково доведена користь смажених яєць у пацієнтів з гіпертонічною хворобою. Вони здатні знижувати кров'яний тиск завдяки блокаді гормону ангіотензину, який, у свою чергу, підвищує кров'яний тиск.
Енергетична цінність смажених яєць значно збільшується, якщо ця страва готується з додаванням інших інгредієнтів. Наприклад, калорійність яєць та сиру становить майже 270 ккал, з ковбасою або беконом - і навіть вище. Якщо ви не задоволені чистими смаженими яйцями і хочете чогось більш цікавого, краще зробити яйця з овочами або овочами. Це буде смачно і корисно і не так калорійно. Наприклад, калорійність яєць та цибулі в яйці коливається приблизно 120-130 ккал, а помідорів 140-150 ккал.