Уявляєте, що кожен день прокидаєтеся від запаху свіжої кави? Щодня у всьому світі споживається 1,6 мільярда чашок кави, насправді це другий за вживанням напій після води. І чи є це кава - одне з найбільших задоволень, а також один з улюблених напоїв для пробудження, зменшення почуття втоми та заряджання батареями протягом дня. Але скільки кави в день може бути?
Якщо ви хочете відповісти на це та інші запитання, читайте далі, випиваючи чашку вашої улюбленої кави NESCAFÉ® Dolce Gusto®.
Перш за все: чи справді ви знаєте, що таке кофеїн?
За даними Європейського управління з безпеки харчових продуктів (EFSA) кофеїн - це "хімічна сполука, яка, природно, міститься в рослинних компонентах, таких як кава в зернах, какао-боби або чайне листя, серед інших". Крім того, кофеїн стимулює центральну нервову систему, а в помірних дозах підвищує пильність і зменшує сонливість. Насправді кілька досліджень свідчать про те, що кава та кофеїн сприятливо впливають на фізичне та психічне здоров’я.
Якщо ви хочете дізнатись більше про фізичне здоров’я та каву, не пропустіть наш пост Чи доцільно пити каву перед тренуванням?
Чи знаєте ви, скільки кофеїну міститься в чашці кави?
Кава є основним джерелом споживання кофеїну серед дорослого населення, оскільки до 94% загального споживання кофеїну виробляється за допомогою кави.
Вміст кофеїну в чашці кави може змінюватися залежно від кількості та типу кави. За даними EFSA, чашка фільтруючої кави (200 мл) містить приблизно 90 мг кофеїну, чашка кави з молоком (200 мл) забезпечує приблизно 45 мг кофеїну, а у випадку еспресо (60 мл) - приблизно 80 мг кофеїну.
Чай, енергетичні напої, напої кола та шоколад також містять кофеїн.
Як організм метаболізує кофеїн?
За даними EFSA, наш організм засвоює кофеїн швидко і повністю. Стимулюючі ефекти можуть початися через 15-30 хвилин після прийому і тривати кілька годин.
Загалом, у дорослих виведення кофеїну в нашому організмі, серед інших факторів, залежить від віку та маси тіла. У здорових дорослих його ефект зберігається приблизно протягом чотирьох годин, коливаючись від двох до восьми годин.
Скільки кави пити на день?
Хоча немає вказівок на те, скільки чашок кави на день ми можемо споживати, а також не існує рекомендованої добової дози кофеїну, встановлено рекомендації щодо його безпеки та прийому для різних груп населення.
За даними EFSA, споживання кофеїну до 400 мг, що споживається протягом дня, еквівалентно приблизно 4 чашкам кави, не виявляє шкідливого впливу на здоров’я дорослих у цілому здоровому населенні.
Проте варто згадати, що прийом 100 мг кофеїну (еквівалентно чашці кави) перед сном може вплинути на тривалість та якість сну у деяких дорослих. У будь-якому випадку, важливо враховувати рівень толерантності до кави та кофеїну, який має кожна людина.
Що робити, якщо я п’ю занадто багато кави?
Як ми вже обговорювали раніше, стандартна чашка кави містить приблизно 45-100 мг кофеїну. Оскільки кофеїн може впливати на кожну людину по-різному, ми повинні звертати увагу на те, як ми почуваємось після вживання кави, щоб індивідуально визначити свій рівень толерантності.
Наприклад, бувають випадки, коли люди, дуже чутливі до кофеїну, вважають за краще не пити каву після обіду, оскільки їм може бути важко заснути вночі. Зазвичай звичайні споживачі кави сприймають вплив кофеїну менше, ніж споживачі, які вживають його зрідка.
У всіх випадках важливо дотримуватися різноманітного та збалансованого харчування та здорового способу життя. І якщо ви стурбовані споживанням кофеїну, хочете його зменшити або просто віддаєте перевагу насолоджуватися вишуканим смаком кави, не отримуючи її стимулюючого ефекту, не пропустіть наші сорти кави без кофеїну!
Ви також можете вибрати інші варіанти, такі як, наприклад, включення щоденних настоїв без кофеїну, зменшення вмісту кави, вживаючи більше молока або додаючи більшу кількість води до кави.
Тепер, коли ви знаєте, скільки кави на день ви можете насолодитися, відпочити та скористатися можливістю зустрітися зі своїми друзями чи родиною, поки ви знайомитесь із усіма сортами, які пропонує вам NESCAFÉ® Dolce Gusto®.