Кальцій є важливим гравцем у багатьох важливих фізіологічних процесах, забезпечує збудливість м'язових і нервових клітин, а також грає роль у згортанні крові, роботі серця та регуляції артеріального тиску. 99 відсотків кальцію в організмі міститься в кістках і зубах.
Середньодобова потреба в кальції для дорослих становить 1000 мг. Однак у більш молодому віці потрібні більші кількості (приблизно 1300-1500 мг/добу), оскільки загальна маса тіла досягається до 30 років, а також у період вагітності, лактації, жінкам старше 50 років (постменопауза) та чоловікам старше 65 років.
Куріння, вживання алкоголю та стресовий спосіб життя також збільшують потребу організму в кальції.
Рекомендоване щоденне споживання кальцію за віком відповідає американським рекомендаціям
(Комітет з розгляду дієтичних довідкових норм прийому вітаміну D та кальцію, Комітет з питань харчування та харчування, Інститут медицини. Довідкові норми дієтичного споживання кальцію та вітаміну D. Вашингтон, округ Колумбія: Національна академія преси, 2010.)
Рекомендоване щоденне споживання кальцію відповідно до віку відповідно до рекомендацій Угорщини
(Професійний протокол Міністерства охорони здоров’я Угорщини щодо фармакологічного лікування вікового остеопорозу)
Що відбувається в організмі, коли ви не отримуєте достатньо кальцію?
Якщо рівень кальцію в крові низький (наприклад, через неадекватне харчування), фізіологічне функціонування організму намагатиметься регулювати його, наприклад він також виводить кальцій з кісток, що через кілька років може призвести до остеопорозу.
Якщо організм не в змозі відновити нормальний рівень кальцію в крові (наприклад, через хворобу паращитовидної залози), симптоми визначаються тим, розвивається низький рівень кальцію в крові швидко (гостро) чи повільно (хронічно).
У гострому випадку тетанічний напад розвивається з різкою швидкістю, що може характеризуватися нездужанням, запамороченням, онімінням навколо рота і верхніх кінцівок, що супроводжується болісним спазмом м’язів, найчастіше з оленями, які тримають руки, але також і за ногу, обличчя або гортанний м’яз. В останньому випадку вдихання стає важким, подає звуковий сигнал під час вдиху і може спричинити задуху. Рідко можуть розвиватися судоми у всьому тілі. Крім того, можуть спостерігатися почастішання серцебиття, аритмії, головні болі та психічні розлади.
Коли низький рівень кальцію розвивається повільно, це викликає абсолютно різні типи симптомів. Шкіра може стати сухою, волосся і нігті можуть стати тьмяними, фрагментованими, може розвинутися випадання волосся, діарея, депресія і навіть катаракта.
Постійна нестача кальцію призводить до остеопорозу. Під час остеопорозу внаслідок зменшення вмісту кальцію в кістці зменшується її міцність, переломи кісток також розвиваються з меншою силою, тому вони частішають і важче заживають довше.
Які природні джерела кальцію?
Їжа з найбільшим вмістом кальцію - це молоко та молочні продукти, переважно сири (переважно пармезан, бри, сир Емменталь). Крім того, олійні культури (переважно насіння кунжуту, мигдаль), мак, жовтки, риба (більшість із них у рибних консервах, включаючи сардини), овочі та фрукти (переважно петрушка, гриби, капуста, брокколі, банани) також мають високий вміст кальцій. Виходячи з потреби в кальції 1000 мг, приблизно 8 дл молока або 2,5 дл молока, 2,5 дл натурального йогурту (3 дл фруктового йогурту) і 5 дкг сиру (наприклад, траппіст, Швари, Аніко) (кожен із вмістом кальцію близько 300-300 мг) покривають добова потреба.
Кишкове всмоктування кальцію посилюється вітаміном D (який також присутній у молочних продуктах), на відміну від безалкогольних напоїв, що містять щавлеву кислоту (щавель, шпинат), алкоголь, кофеїн та фосфорну кислоту. З віком швидкість поглинання зменшується.
Ризик неадекватного споживання кальцію є головним чином у групах з високим попитом (діти, вагітні жінки, люди похилого віку), чутливі до лактози вегетаріанці та немолочні вегетаріанці.
Джерело: WEBBeteg
Наш лікар - доктор Емке Такач
Рекомендація до статті
Здорове, збалансоване харчування для маленьких дітей та підлітків.
Ви навіть можете вилікуватися вдома, вчасно лікуючи свої початкові симптоми. (х)
Зараз Різдво, і ми хочемо повеселитися - це цілком природно. У зв’язку з цим ми даємо кілька швидких порад, які дозволять вам це зробити.
Вітамін F включає групу ненасичених жирних кислот. Вітамін F - давня назва, але в сучасному розумінні ми більше не перелічуємо їх як.
Я читав, що жінкам рекомендується приймати 1500 мг кальцію на день після зміни віку. Порівняно з цим, приблизно Споживання 600 мг є середнім показником.
Кальцій - надзвичайно важливий мінерал, можна сказати, що без нього немає життя, адже це потрібно кожній клітині та тканині. THE.
Наприкінці лютого 2009 року публікація в американському журналі Archives of Internal Medicine.
Рак передміхурової залози - одна з найпоширеніших причин смерті серед чоловіків. Лікарі роками шукали шляхи, щоб дізнатися це заздалегідь.