Залежно від вашого індивідуального метаболічного профілю, ваша максимальна добова норма споживання фруктози не повинна перевищувати 15 грам (!). І тут ми говоримо про цілі фрукти, а не про соки, сиропи, додану фруктозу. Хтось переносить 15 грам, але багато ні (що ви просто не знаєте про це). Ваша людина його вибирає, але скажімо зараз, що безпечний і довгостроковий здоровий діапазон становить десь 10-15 грамів на день (!). "Ексцентричний веган" може їсти більше, "індійський ескімос" більше полює на органічні яйця ...

винограду

СПОЖИВАЧА МЯСА слід лише зазначити, що вживаний у більших кількостях фруктовий цукор (фруктоза) може дуже серйозно підвищити рівень сечової кислоти (особливо якщо ми їмо м'ясо та фрукти одночасно або протягом їжі)! Я навіть не збираюся висвітлювати пов'язані з цим розлади холестерину та проблеми функції печінки. Я ухилюся?

Але суть! СКІЛЬКИ ЦЕ?
1 велика груша (скажімо, 230 грам) містить більше 15 грамів фруктози. 1 груша/день (!) Леш і буде той, з ким вона вже побила заставу!

1 середнє яблуко (180 грам) містить трохи більше 12,5 грамів фруктози ... десь посередині денної норми.

100 грам винограду (важать скільки, але не багато) - це приблизно 8,5 грамів.

(IBS, Chron, SIBO, будь-яка кількість запалень кишечника, будь ласка!)

Виробники безалкогольних напоїв (крижаний чай, кокс тощо) не дають точних даних про точні пропорції глюкозо-ФРУКТОЗНИХ сиропів, але, за нашими розрахунками, маленька склянка (!) Такого безалкогольного напою містить 14-22 грами чиста фруктоза (рафінована, перероблена, без клітковини та мінералів, у складі такої ж кількості звичайного цукру-піску).

Я залишаюся з гарбузами, цибулею, солодкою картоплею та скибочками сома.