Моя дівчина Бригі постійно дивує мене маленьким паштетом, ніколи не сумуйте, якщо вона поїде до Франції, щоб не привезти мене. Я цілком готовий до цього, чудова гармонія смаку:)
Хоча це і не дуже дієтично, з божественним качиним жиром, що прикрашає його зверху, але кому все одно ?
Іноді підходить невеликий злочин.
Правда, як смачно?
До речі, після того, як Бріджі так добре до цього звикли, ми з того часу щиро заробляємо - французькі магазини зазвичай мають від 8 до 10 євро за кіло, тому я не думаю, що це занадто небезпечно.
Однак я знайшов кілька перспективних рецептів, які неодмінно спробую, бо навряд чи я найближчим часом отримаю оригінальний французький паштет. .
Тому:
1. Чез Сандра Г. - PATE DE FOIE DE POULET - МОЯ РОЗА ЖИВА ПАСТА
2. Сервант - Мій спеціальний і простий паштет з печінки
3. Гастробарб-бар - печінковий паштет з ранкового майорану
Якщо у вас все ще є кілька смачних версій у вашій сумці, будь ласка, не соромтеся поділитися ними зі мною:)
2 коментарі:
Я радий, що вам сподобався рецепт. Він справді особливо смачний з печінковим кремом та солодкими цибульно-чорничними парами. Але він хороший самостійно або просто тушкована червона цибуля. якщо дощить достатньо, і ми отримаємо боровики, я б також посмажив його з часником зверху, бо ми все ще любимо це.
Тож базовий крем можна варіювати тисячами способів, відповідно до смаку кожного рота.
Сподіваюся, вам теж сподобалось:)
:) і сьогодні буде день, щоб спробувати його і з печінкою дикого кабана. тоді побачимо, яким воно буде:)