Здається, вони схожі на здорову їжу, але насправді регулярне вживання може завдати вам шкоди. Причин цьому може бути кілька. Хоча деякі інгредієнти шкідливі для певних захворювань, не можна перестаратися з іншими, оскільки вони також можуть виділяти шкідливі речовини. Тому будьте обережні і ретельно продумайте, з чого буде складатися ваш раціон.
Цільнозерновий хліб і хліб
Проблема цільнозернових продуктів полягає в тому, що вони насправді можуть бути не такими цільнозерновими, як здаються. Незважаючи на те, що вони вказують це по-різному у складі, насправді велика частина складається з рафінованого борошна, яке не так корисно для організму і навіть не має достатньої кількості поживних речовин.
Крім того, в деяких продуктах дуже мала частка цільнозернового борошна, а решта - біле, яке змішується, наприклад, з дрібно меленою кавою, яка їх забарвлює. Крім того, цільнозернові продукти не корисні людям, які мають проблеми з товстою кишкою, оскільки вони можуть їх дратувати.
Крупи для сніданку
Ми часто вважаємо їх більш здоровим варіантом сніданку. Але коли ви їсте солодкі мюслі, ви отримуєте занадто багато цукру в організмі, і в той же час всі інші інгредієнти, такі як сухофрукти, вівсянка або насіння втрачають більшість позитивних речовин під час обробки.
Натомість зробіть власну суміш, яку ви не нагріваєте, накладайте лише сирі пластівці, свіжі фрукти та несмажені горіхи, які заливаєте молоком. В іншому випадку ви можете набрати вагу, навіть незважаючи на те, що снідаєте, здавалося б, здоровим.
Продукти, що не містять глютену
Глютен не є корисним для нашого організму, лише якщо у нас є алергія на нього. Інакше це не небезпечно для нас. Ми повинні обмежити його, але не повністю випускати з раціону, якщо хочемо схуднути. Водночас це не означає, що якщо їжа його не містить, то всі інші інгредієнти вже здорові.
Часто трапляється, що виробникам потрібно якось покращити смак і консистенцію їжі і замінити її штучними інгредієнтами, які гірші для нас, ніж сама клейковина.
Нежирні солоні делікатеси
Багато з нас не уявляють, як дивляться фільм, не налаштувавши його. Тому ми намагаємось замінити жирні солоні делікатеси, такі як чіпси або сухарі, на щось корисніше.
Популярні альтернативи включають попкорн або овочеві чіпси без масла. Але ми часто не контролюємо кількість споживаної їжі, і через це в організм надходить занадто багато солі, яка зв’язує рідину і не підходить для здорового способу життя.
Замінники білого цукру
Дуже популярний замінник цукру - сироп агави. Але якщо ви споживаєте його у збільшених кількостях, це не приносить користі для печінки. Крім того, остерігайтеся інших фруктових цукрів, які в кінцевому рахунку можуть навантажити ваш організм навіть більше, ніж білого цукру, тому що ви більше не будете контролювати рівень їх споживання. Слід віддавати перевагу меду або стевії, які є більш корисними для організму.
Фруктовий сік
Соки є здоровішою формою напою, лише якщо ви готуєте їх зі свіжих фруктів. Оскільки ті, що в магазинах, часто містять таку ж кількість цукру, як і солодкі напої, ми просто цього не усвідомлюємо. Також слід звернути увагу на додаткові консерванти. Будьте обережні, вживаючи домашні фруктові соки, адже якщо їх пити багато, їх кислоти можуть пошкодити зубну емаль.
Сушені фрукти
Цей делікатес, безумовно, є більш здоровою альтернативою, ніж шоколад чи інші солодощі. Але також не слід забувати, що під час сушіння цей фрукт втрачає всю вологу і воду і тому збільшує частку цукру. Тож знову ж таки, правило полягає в тому, що ви повинні сприймати це лише розумно, щоб у підсумку не отримати його.
Смузі
Всі шанувальники здорового харчування впали в манію смузі. Але це не може бути єдиною формою споживання фруктів та овочів. Першою проблемою є контакт з металевими частинами пристрою, які можуть перетворити ці продукти на деякі вітаміни та мінерали. Кілька позитивних речовин можуть виділитися з овочів, лише якщо їх нагріти. І якщо ви також додаєте молочні продукти або морозиво до смузі, ви придумаєте інший проблемний інгредієнт, який спричиняє збільшення ваги.
Кавові напої з низьким вмістом жиру
Холодна кава, капучино, латте або інші кавові напої з молоком приносять багато калорій. Для вирішення цієї проблеми виробники та кафе намагаються робити їх з нежирного молока. Однак вони вже не можуть збити його, і тому вони допомагають одне одному, додаючи цукор. Так ви позбавляєтеся від жирів, але з іншого боку вам шкодить їх солодкість.