Риба не дорога, смачна і може бути своєрідною їжею. Ви знайдете справжній хіт у всіх, хто знайомий з рибними стравами: він продається скрізь і багатий корисними інгредієнтами. Особливо смачна риба виходить при смаженні у фользі. А зараз ми розповімо вам кілька рецептів.
Слідуйте фользі в духовці
- тушки хека - 400 г;
- Цибуля - 1 штука;
- Морква - 2 шт;
- сметана 20% - 4 ст. ложка;
- сіль - за смаком.
підготовка
Залиште рибу, відріжте ребра, видаліть внутрішню частину і промийте. Ми вирізали йому живіт, розрізали уздовж хребта і акуратно відокремили філе. Вийшло приємна половина, майже цукерка. Потім цибулю очищають і нарізають півкільцями. Морква очищається і натирається до великих розмірів.
Потім візьміть два шматочки фольги, покладіть їх на шматок риби, посоліть, залийте кожну рибу двома ложками сметани і рівномірно розподіліть по всій поверхні. Морква - це цибульна суміш, рівномірно розподілена по рибі. Рибу загортають у фольгу так, щоб зверху була невелика порожнеча. Помістіть у піддон духовки і поставте в розігріту духовку і випікайте 40 хвилин.
Виробництво фільму
- головка сіра без головки - 2 шт;
- сметана - 6 чайних ложок;
- майонез - 2 ч. л.
- . Гірчиця - 1 шт;
- Часник - 2 гвоздики;
- хліб;
- кріп;
- чорний перець;
- сіль.
підготовка
Хек розділити на філе, натерти перцем і сіллю на фольгу, змочену маслом. Зробіть часник, гірчицю, кріп, сметану, домашній майонез, перець і сіль, адже для цього потрібно змішати всі інгредієнти і змішати їх у блендері, щоб вийшла однорідна маса. Заливаємо половиною рибного соусу і ставимо в холодильник на годину маринування. Натріть хліб на грилі. Маринована риба з соусом, що залишився, і посипте сухарями. Загорніть у фольгу і поставте в духовку, нагрівайте при 220 градусах протягом 20 хвилин.
Подивіться з рослинною фольгою
- філе тріски - 500 г;
- оливкова олія - 30 мл;
- Цибуля - 1 штука;
- Морква - 1 шт.;
- помідори - 1 шт.;
- лимонний сік - 1 ст. ложка;
- солоний перець.
підготовка
Філе і нарізати шматочками. Мідії нарізати цибулею, моркву трохи потерти ривком. Покладіть нарізану цибулю на сковороду, обсмажте кілька хвилин і додайте моркву, тушкуйте овочі до готовності. На фольгу викладіть шматочок хека, посоліть, поперчіть і збризніть лимонним соком. Зверху рибну моркву з цибулею і скибочкою помідора загорніть кожну рибу у фольгу. Покладіть додану рибу на деко. Поставити в духовку, нагріту до 200 градусів на 35-40 хвилин.
Рецепт хека у фользі
- хек - 2 штуки;
- помідори - 1 шт.;
- Лимон - 2 часточки;
- Сир - 50 г;
- соняшникова олія - 2 ст. ложка;
- морська сіль - за смаком.
підготовка
Наріжте лимон скибочками. Шахта і сильно солона риба всередині та зовні. Сир нарізати скибочками, скибочки помідорів. Покладіть хека на фольгу, наповнену олією, покладіть сир, помідори в рибу, а зверху - обмежене коло, загорнуте у фольгу. Розігрійте духовку до 180 ° і варіть рибу протягом 45 хвилин.
Хек, запечений у фользі
- хал - 500 г;
- Морква - 2 шт;
- цибуля - 2 шт.;
- Майонез - 100 г;
- Кетчуп - 100 г;
підготовка
Він натер смачну подрібнену цибулю, моркву у великий родзинки, і овочі перегрілися.
Змішати з майонезним кетчупом. Тушка скелета розділена на філе. Солім, поперчіть, додайте спеції за смаком і покладіть шкіру у форму для запікання на фольгу, змащену маслом. Покладіть моркву, обсмажену з цибулею, на рибний фільтр. Залийте майонезним кетчупом. Закрити фольгою. І запікаємо в духовці, нагріваємо до 180 градусів протягом 40 хвилин.