На запрошення ALDI Угорщина ми взяли участь у сліпій пробі, де дегустували їхню їжу разом із продуктами змагань. Тестерами були представники найчитаніших порталів новин в Угорщині, двох людей, яких я представляв Блог моїх грошей.

часто

ALDI має 1800 продуктів у своєму постійному асортименті, на додачу до яких щороку додається 5000-6000 різних сезонних товарів. Деякі з них надходять від австрійської материнської компанії, наприклад, від Rustic Baguette Ingredient, яка залишається випробуванням моїх грошей.

Іншим джерелом постачання є, звичайно, угорські постачальники. Ці товари дегустують покупці ALDI та внутрішня група добровільних випробувань, а товари, які можуть опинитися на полицях ALDI, обираються шляхом підрахунку балів. На додаток до вибору, ALDI також працює над спільною розробкою продукції з постачальниками, тому ми дізналися, що хрін, який виграв випробування, також є результатом багатораундової розробки продукту, проведеної з Koch.

Вся продукція перед випуском на ринок перевіряється в акредитованих незалежних лабораторіях та інститутах.

Процес дегустації 8 продуктів

Їжу готували належним чином для сліпого тестування, а ковбаси та каву подавали свіжозавареними. Для нас, прес-команди, нашим завданням було оцінити подану їжу перед нами від 1 до 5 (5 балів було чудовим). Оцінка проводилась на заздалегідь надрукованій картці показників, яку збирали та оцінювали відразу після дегустації. Тож ми могли побачити результати на проекторі майже відразу. Назва конкурсу не була оголошена, було видно лише кількість зразків та отриманий бал. Продукт ALDI був оброблений окремим кольором на графіку.

Більшість конкуруючих товарів були товарами, що конкурують під приватною торговою маркою. Щодо гірчиці, ми отримали лише інформацію про те, що «Глобус» також був серед тих, кого скуштували. Команда з 16 основних фотографів преси продегустувала, і результати будуть оголошені.

Результат підрахунку преси

Товари, які не потрапили на подіум

Сметана без лактози ALDI: фінішувала четвертою з 6 дегустованих безлактозних продуктів.

Можливо, він не набрав стільки балів через свій солодкий смак. Консистенція не дуже кремова, але це теж не сметана, а сметана. Він прийшов до нас, ми вже повідомляли про це в результаті нашого тесту на продукти, що не містять глютену та лактози.

Гірчиця ALDI: фінішувала четвертою з 6 дегустованих продуктів.

Для нас гірчиця ALDI занадто солодка, крім продукту, ми повинні мати ще більш традиційну версію. Для тих, хто любить солодку гірчицю, цей продукт, звичайно, може надійти.

Подієві вироби

ALDI rudi: фінішував 3-м із 5-ти на смак руді.

ALDI rudi - це симпатичний солодкий сирний десерт, покритий густішим смачним шоколадом.

Віденські ковбаси ALDI: 3 ковбаси з 10 пробованих на смак. виконується на місці.

До випробування потрапили довга та коротка версія їхньої віденської ковбаси. Керівник товарної групи зазначив, що 2 ковбаси, за винятком їх довжини, абсолютно однакові за складом.

Молота смажена кава ALDI: закінчена 3-а з 4-х кавових кав.

Без цукру та молока ми відразу після приготування кави гарно скуштували каву. Вони готували лише власні фірмові вироби з арабіки. Кава ALDI була приємно гіркою.

Солоний чіпс ALDI: фінішував 6-м із 6-ти дегустованих чіпсів.

Серед солоних фішок виграв сліпий тест "Залишись на мої гроші", який виграв ALDI, тому нам було цікаво виступити ще раз, на їх фішці була ще одна тестова команда. Він відстав лише на одне очко за першим місцем, отримавши 61 бал.

Молочний шоколад ALDI з цілими лісовими горіхами фінішував на першому місці з 4 смакованих молочних шоколадів.

Темний шоколад ALDI з цілими лісовими горіхами, закінчений на 1-му місці з 3 смакованих темним шоколадом.

Зараз ми дізналися, що ALDI виготовляє різноманітні шоколадні цукерки, включаючи фундуковий шоколад, на власній шоколадній фабриці з 1980-х років, для чого вони отримують фундук з Туреччини і смажать їх на власній фабриці. Це дуже добре вдалось і нам.

Вважається, що дегустація була чесною від ALDI, оскільки вони приймали на себе ризик того, що деякі з їх продуктів можуть отримати низькі бали. Їхні постачальники можуть продовжувати розробку продукції разом зі своїми постачальниками на основі наших відгуків, ми з нетерпінням чекаємо розвитку.

Цього року в наших тестах добре продемонстрували такі продукти ALDI: багет, нарізана шинка, чіпси, ковбаса на грилі, шоколадний лісовий горіховий крем .