М'ясні вироби, виготовлені без консервантів, повертаються до традиційних технологій консервації. Під час виробництва потрібно набагато більше уваги, тому досягнута якість також буде на вищому рівні. Тому ми з нетерпінням чекаємо тестування останньої лінійки продуктів LIDL, PIKOK Pure, яка не містить штучних добавок. Ми скуштували нарізки, ковбаси та ковбаси, але результат здивував і нас.

ясні

На сьогоднішній день сімейство продуктів PIKOK Pure включає 10 нарізаних м’ясних нарізок, салямі, ковбаси та 2 види ковбас. У всіх продуктах відсутні добавки, барвники та консерванти. Ми скуштували все це і узагальнили для вас наш досвід!

Салямі та ковбаси

СПАЙКИ Чистий салямі з паприкою, помітно димчастий, сильніший червоний перець, благородний запліснявілий запах. Він має досить суху текстуру від дозрівання та смачний та натуральний смак перцю.

PIKOK Чиста солодка салямія: стиглий, очікуваний блідо-благородний запах цвілі, запах маринаду також з’являється зі спеціями. Смачна, природно стигла, чудової текстури, натуральна салямі.

SPIKES Скибочки чистого пікніка трохи перцевий, часниковий запах. Однорідні тонкі скибочки, копчення, перець і часник. Делікатно витриманий, видатна якість у своїй категорії.

Ковбаси

Ковбаса суха нарізана PIKOK, Гюлай: він має інтенсивний аромат часнику, червоного перцю. Він має приємно суху, але еластичну текстуру, очікувано красивий червоний колір потрібної кількості та якості червоного перцю. Характерний смак паприки та часник домінують, але ви також можете відчути кмин і перець.

Суха ковбаса PIKOK чистої нарізки, Бекешчаба: дуже інтенсивний, ніжний пряний аромат, баланс аромату перцю та кмину, повністю визначений. Текстура досить суха і дозріла. Спеції, перець і насіння кмину також містяться в шматочках, а червоний перець надає повноцінного кольору. Правильно засолена і смілива домашня приправлена ​​суха ковбаса.

Суха ковбаса "Лопата" смачна димчаста, еластична ковбаса. Смак червоного перцю та перцю найкраще відчувається, дуже злегка гострий, але насправді ледь помітний.

Нарізки зі свинини

СПАЙКИ Чисто копчена нарізана корейка: лавровий лист, аромат селери. Запах диму не дуже сильний. Текстура хороша, не жувальна, мінімально волога. Чим менше диму, тим краще почуваються спеції, однорідні ароматизатори, селера, лавр. Приємна м’якоть.

PIKOK Чиста свиня в Парижі: спостерігався відтінок пряного зеленого аромату, перцю, однорідної, хрусткої консистенції. Для порівняння, смак більш пряний, перцевий, супроводжується засолюванням з урахуванням цієї інтенсивності. Хороший приклад того, як якісну парижанку можна зробити з правильної сировини.

SPIKES Чиста нарізана свиняча шинка: маринований, мінімально-пряний аромат. Приготовлені, але не водянисті, не жувальні. На смак він також простий і ледь гострий.

Нарізки домашньої птиці

ШПАЙКИ Чисто копчені, варені скибочки курячої грудки: однорідна текстура, але повноцінне філе грудей, не виготовлене з м’якоті, яка ненавидить високу якість. Легкий, але ледве відчутний запах диму. Легкі ароматизатори, але це пов’язано з природою продукту, він відчувається як високий вміст м’яса.

PIKOK Чиста шинка з індички: злегка пряний аромат, не вологий, гарної текстури, однорідний. Натуральна індичка - чудовий інгредієнт м’ясних смаків, прості дієтичні бутерброди.

Поверхневий

PIKOK Чисті свинячі палички, свиняча ніжка: селера, петрушка - ароматизована, хрустка ковбаса. Зелений пряний смак, дуже смачний, їстівний сам по собі. У післясмаку відчувається дим і перець.

PIKOK Чистокопчений сом індички: рагу з індички готується густіше, ніж свинина. Нейтральний аромат, хрусткий, але при цьому повітряна текстура, смак майже без спецій. Він сприяє шлунку і підходить для дієти через низьку калорійність. Не містить глютену!