Згідно з дослідженнями, сьогодні в США середня людина приблизно. Він споживає на 20% більше калорій, ніж його предки минулого століття. І хоча люди дедалі більше усвідомлено їдять, дотримуватися правил здорового харчування не завжди легко. Наприклад, якщо ви з’їсте яблуко не в той час, це може спричинити проблеми з кишечником замість поліпшення травлення. На щастя, це не ядерна фізика, і дотримуватися основних правил досить просто.

Ми готові розвіяти міфи про здорові харчові звички та поділитися деякими порадами щодо того, як правильно вибрати час, щоб з’їсти улюблені страви для максимальної користі.

нашкодити

Хоча банани здаються хорошим варіантом для початку дня, якщо їх вживати натщесерце, це насправді може знизити рівень енергії. Спочатку ви, мабуть, відчуєте приплив енергії завдяки високому вмісту цукру, але через кілька годин ви, мабуть, знову відчуєте втому та голод. Вживання бананів також може становити небезпеку для людей із синдромом роздратованого кишечника, оскільки це може спричинити діарею.

Якщо ви не бажаєте відмовлятися від їжі бананів на сніданок, змішайте їх з іншими продуктами, бажано такими, що містять корисні жири, як арахісове масло.

Для багатьох людей випити чашку кави відразу після пробудження - це найприродніша річ, але насправді це досить марно. Дослідження показали, що вживання кави перед їжею покращує нашу толерантність до кофеїну. У першу годину після пробудження організм виробляє кортизол, і важливо, щоб ми не порушували цей процес і наш природний біологічний ритм.

Тож просто почекайте трохи і насолоджуйтесь чашкою кави. Але пам’ятайте, що щоб уникнути безсоння, краще дотримуватися рекомендованого щоденного споживання кофеїну і не пити каву ввечері.

Як би ми не любили їсти трохи суші чи індійської їжі після довгого робочого дня, це може бути не найкращим варіантом. Рис містить багато складних вуглеводів, які засвоюються довго. Це добре, оскільки воно триває нас енергійними протягом тривалого часу. Але рис є калорійним, що потенційно може призвести до збільшення ваги, якщо його вживати ввечері.

Обід - найкращий час для вживання рису. У ці години метаболізм працює швидко, і організму легше засвоїти цей продукт. Крім того, продуктивний день вимагає енергії, і складні вуглеводи можуть у цьому допомогти!

4. Рафінований цукор

Набагато краще утриматися від переробленого цукру, якщо ви намагаєтесь харчуватися здорово, але іноді неможливо не спокуситися. Найважливіша помилка - це коли ми їмо цукерки як насі. Це підвищує рівень цукру в крові, що призводить до стрибків цукру та його падінь, і робить вас втомленими та нервовими.

Якщо ви не можете встояти перед спокусою, пригостіть десертом одразу після основного прийому їжі. Таким чином, рівень цукру в крові не підніметься настільки різко.

Деякі люди звикли починати день зі склянки молока з дитинства, але ця звичка погано діє у дорослих. Молоко важко засвоюється, тому вживання його вранці натще і поєднання з іншими продуктами може спричинити печію та біль у шлунку.

Увечері найкращий час випити склянку гарячого молока. Це допомагає заспокоїти організм і сприяє повноцінному сну.

М'ясо є чудовим джерелом білка та вітамінів групи В, але це може бути надмірним навантаженням на травну систему. Тому краще уникати вживання стейка безпосередньо перед сном. Вибір нежирного м’яса та споживання його принаймні за 3 години до сну може бути справді хорошим рішенням, оскільки воно забезпечує ситість і не містить надмірної кількості калорій, що може спричинити збільшення ваги.

Ви можете їсти м’ясо протягом дня, щоб отримати достатню кількість білка. Але їжте обережно вранці, оскільки така важка їжа може бути занадто складною для засвоєння вашим організмом.

Горіхи - чудове джерело корисних жирів та калорій, але споживання їх у вигляді вечірньої насі - не найкраще рішення. Це насправді здорово, але якщо ви їсте занадто багато, перетравлення може зайняти багато часу, що спричинить засипання.

Їжте горіхи на сніданок або як здорову насі між прийомами їжі для його позитивного ефекту: для зміцнення здоров’я серця, нормалізації рівня холестерину та сприяння втраті ваги та краси шкіри та волосся.

8. Сир з високим вмістом жиру

Може бути спокусливо з’їсти сирний тост перед сном, але краще утриматися від цієї їжі. Сир з високим вмістом жиру важко засвоюється, а це означає, що він може спричинити дискомфорт і порушити ваш сон, якщо ви їсте ввечері перед сном.

З іншого боку, споживання трохи сиру на сніданок забезпечує організм необхідним кальцієм, який сприяє зростанню м’язів та здоров’ю кісток.

Може здатися здоровим розпочати свій день зі склянки свіжовичавленого цитрусового соку, але це не так. Цитрусові дуже кислі і, вживаючи їх під час або безпосередньо після основного прийому їжі, збільшують вироблення кислоти, що може спричинити неприємні проблеми з травленням, такі як печія, труднощі в шлунку та уповільнення засвоєння поживних речовин. Зачекайте деякий час після їжі, перш ніж вживати сік.

У квасолі багато клітковини, тому якщо її вживати ввечері, це може спричинити здуття живота і знизити якість сну у деяких людей. Набагато краще бути обережним з цим продуктом. Квасоля є ідеальною їжею на обід або ранню вечерю: таким чином засвоюються всі корисні інгредієнти, але ви рідше відчуваєте роздуття і надмірну насиченість.

Яблука багаті клітковиною і містять природні кислоти, які покращують травлення та роботу товстої кишки. Але якщо з’їсти яблуко ввечері, кислота в ньому може накопичуватися в шлунку, що може спричинити певний дискомфорт. Вживання яблук у вечірній час також може призвести до надмірного газоутворення та проблем із спорожненням кишечника. Це пов’язано з тим, що травлення уповільнюється вночі, і травлення їжі займає набагато більше часу.

Найкращий час з’їсти яблуко - ранок. Таким чином, ви можете стимулювати дефекацію після тривалого сну. Особливо корисно буде, якщо ви вечеряєте пізно або з'їли занадто багато шкідливої ​​їжі.

Набагато краще уникати вживання йогурту натщесерце або перед будь-яким прийомом їжі. Йогурт містить молочну кислоту, яка може зменшити кислотність шлунку. Це уповільнює травлення під час основного прийому їжі.

Пийте йогурт приблизно через 1-2 години після основного прийому їжі, щоб можна було відчути весь вплив молочної кислоти на травлення. Здається, гарний варіант з’їсти невелику дозу йогурту перед сном, оскільки він наповнює тіло білком, сприяючи розвитку м’язів.

Як ви вважаєте, яким із цих правил найважче дотримуватися? У вас є свій спосіб дотримуватися звичок здорового харчування? Поділіться з нами своїм досвідом!